Dilemne entre cst et moe (Cote D'or)

Bonjour,

Nous sommes en plein dans les rendez-vous avec différents cst pour construire un pavillon sur sous-sol, rdc + combles aménagées.
Un cst est en "lice" à priori ... Sauf que c'est le genre de chose dont on parle tout le temps et qu'une récente discussion me fait lourdement douter sur le choix cst / moe ... Je vous passe les anecdotes évoquées lors de cette discussion qu'un ami a recontré lors de son projet. Il a clairement tout plaqué pour passer par un MOE.

A force de lire que le CCMI protège le MO, j'étais plutôt "sûr" de notre choix de choisir cette solution sauf que le dit "ami" a évoqué ces points positifs pour un MOE :

- on connait les entreprises qui interviennent ainsi que les prestations exactes qui seront facturées
- on a accès au chantier quand on veut (notamment pour le suivi très important du second oeuvre) et pas uniquement avant le paiement d'échéance
- on règle périodiquement les entreprises lorsque le travail est terminé (et vérifié à la fois par le MOE et par nous-même)
- si le MOE nous lâche (boîte qui coule, pb divers), seul le travail effectué par les entreprises est payé ; en gros, on paye pour ce qui est fait.
- en terme d'assurance, le MOE a la sienne ainsi que chaque entreprise.
- on est tout de même quasi obligé de prendre une DO, au même titre qu'avec un cst et un CCMI.
- des plans plus "souples" en passant par un MOE
- une économie sur l'enveloppe globale en passant par un MOE (mon ami me parlais de 20% ... mais j'ai du mal à y croire ...)

Donc, concrètement, que choisir entre un MOE en règle accompagné d'entreprises également "dans les clous" par rapport à un cst qui nous fournira un CCMI ?

Merci pour vos avis,