Agrandissement de terrasse et pente a retravailler

Bonjour,
heureux jeunes propriétaires depuis 3 ans maintenant,
nous songeons à faire agrandir la terrasse qui fait toute la longueur de la maison
mais pas très large, à peine de quoi mettre un salon de jardin et des chaises face à face.

Donc avec un p'tit homme de 15 mois et une tiote louloute qui va arriver en juillet-aout on se dit que ça serait bien sympa
d'avoir l'été prochain une belle dalle de terrasse.

Le carrelage sera fait au mieux dans l'année qui suivra.

Mes questions:

1. Aujourd'hui la pente est très légère mais semble aller vers la maison,
la dalle est biensur collée à celle-ci.
Comment faire pour rattraper la pente et l'inverser, réagréage colle et carrelage, nouvelle chappe ...?

2. Faut-il obligatoirement faire des fondations, si oui comment et pourquoi ?

3. Il ya un BBQ construit en pierre et granit auquel on ne peut pas toucher et qui va se trouver
tt au bout de la dalle, mais du coup plus bas que le reste de la dalle.
Comment rendre esthétique sachant qu'on ne peut pas y toucher sans passer par sa destruction à la masse
et que si on le fait au niveau de la dalle, ça fera un BBQ pour nain et que mon chéri est plutôt grand...?

Je précise le terrain est en pente, exposé Nord.



Le BBQ est a gauche, actuellement il ya un "reste " d'allée en gravillon rouge
qui n'est pas parallèle à la maison, en faisant la terrasse rectangulaire, elle dépassera l'allée pour arriver de
l'autre côté de l'herbe.
Entre la terrasse et l'herbe d'où j'ai pris la photo, on doit avoir une différence d' à peu près 30-40 cm



Help me please.

Au besoin je refaerais des photos, comme vous pouvez le constater celle-ci n'est pas la plus parlante et
je vous arssure depuis les volets sont tous corail, le sportes et fenêtres blanches.
Je mettrais une photo dans décoration.
Bonne journée, au plaisir de vous lire.