Ballon eau chaude horizontal ontre ballon vertical

"A savoir : un chauffe-eau vertical est plus performant qu'un chauffe-eau horizontal." vu ici :

http://www.ademe.fr/particuliers/Fiches/3673/Chauffage03.html

Je suppose que vous parlez d'un chauffe-eau électrique à accumulation..
Voici un site intéressant : http://prod.batiproduits.com/hlm/2005/pdf_cupi/7/260.pdf
Oui, d'une manière générale, il est préférable d'installer un chauffe-eau vertical plutôt qu'un horizontal : l'explication est simple : il est facile de comprendre que dans le chauffe-eau vertical, la stratification s'effectue plus facilement : dans un chauffe-eau l'eau froide est en bas et l'eau chaude en haut... l'arrivée d'eau froide se fait donc en bas et le départ de l'eau chaude en haut!

Voir le site : ce n'est pas les seuls critères à prendre en compte pour le choix d'un chauffe-eau : notamment, du point de vue thermique, ce qui est important, c'est la constante de refroidissement (l'énergie perdue par le ballon en 24h) : il faut qu'elle soit la plus faible possible car c'est de l'électricité jetée pas la fenêtre pour les petits oiseaux!
Evidemment, il faut placer le chauffe-eau dans le volume habitable car cela permet de "récupérer" une partie de cette énergie (idem pour les tuyaux et limiter les distances entre points de puisage et ballon!