Plancher chauffant, quelle configuration ?

Bonjour,

je dois installer du chauffage dans un loft de 160 m2 (80m2 au rez-de-chaussée et 80m2 en étage).
Les étages ton deux mezzanine à des niveaux différent, le rez-de-chaussée communique donc directement avec l'étage par une ouverture de 1m de large sur 7m de longueur (entre les deux mezzanines.).

Je souhaite installer un plancher chauffant au rez-de-chaussé, qui est totalement ouvert (pas de cloisons), mais je ne peut le mettre que sur les 56m2 du salon (côté sud), le reste étant trop bas donc pas assez de réserve de hauteur(cuisine et une salle de bain, total: 20m2).
A l'étage il y a une chambre et une salle de bain coté nord, et une chambre coté sud. Le reste est tout ouvert.

La hauteur totale du bâtiment est de 7m, et il y a 4 baies vitrées qui donnent côté sud. Les faces ouest et est sont mitoyennes, et les faces sud et nord donnent sur l'extérieur. Le tout est correctement isolé (double vitrages, 8cm de polystyrène sur les murs+isolation fine par l'extérieur+bardage bois)


Je souhaite installer le plancher chauffant, une chaudière Intergas CW6 Double condensation, et une VMC double flux à rendement >90% Akor HR

Mon problème est que j'aimerai ne pas avoir a mettre de chauffages aux étages (ou un minimum).

Pensez vous que la VMC permettra de récupérer assez de calories du plancher chauffant pour les redistribuer dans les chambres ?
Est-ce qu'installer le plancher chauffant avec un pas de 10 plutôt qu'un pas de 15 représente un intérêt (je mettrai du PER BAO 16/20) ?

Merci