Quels recours quand soucis avec cuisiniste?

Bonjour

Voilà notre maison avançait bien et nous nous sommes décidés pour une jolie cuisine. Pour réussir encore à faire baisser le prix, nous avons accepté de laissé 60 pour cent d'accompte.
Arrive la livraison le jour promis et là, on nous réclame les 40 pour cent, ce que nous refusons.
En effet sur le contrat on a bien signé reste du paiement à la livraison et non à la pose. Mais sur le contrat, il est bien écrit que la pose sera payée quand elle sera faite, donc on refuse de payer un centime, on nous menace "tribunal, reprendre le matériel."
Nous tenons bon et les deux jours suivants on nous pose non sans mal la cuisine
Malgré le passage du méterur payé par nous dans le contrat, des prises sont pas prévues au bon endroit.......... et oui le métreur n'avait pas eu le dernier dernier plan! et le cuisiniste dit que c'est notre constructeur qui n'a pas fait le necessaire
Bref on se dépatouille et la pose se termine MAIS

Il manque quasi toutes les plinthes, il manque toutes les poignées, une porte est mal fixée, il manque une façade et trois façades sont rayées (cuisine noire laquée)
Nous refusons donc toujours de payer le solde.
Nous sommes en avril
Enceinte, je sature sans les poignées, je dois me baisser sans cesse et c'est pénible, je rappelle souvent le cuisiniste qui s'énerve, me raccroche au nez puis maintenant on ne peut plus le joindre, il ne répond plus, est absent............

En juin, un poseur arrive sans prévenir et pose quelques poignées, la façade manquante et la moitié des plinthes!
On refuse de payer
Juillet le commercial/ responsable du magasin passe et pose les dernières poignéesb (ouf pour moi et mon bidon devenu bien conséquent!)
Là mon mari lui paie 3000 euros, j'étais en colère, pour moi, il ne fallait rien payer

depuis on n'arrive pas à joindre ce monsieur
Il manque des plinthes, trois façades rayées et une façade mal montée
On a envoyé un recommandé, pas encore de réponse, on leur doit encore 1300 euros.

Quels sont nos droits, combien de temps "devons- nous " encore attendre, que pouvons nous faire? Pouvons- nous avoir une réduction du prix vu le retard?? que pouvons- nous exiger et faire?
Parce que nous sommes prets à acheter ce qui manque ou est abimé et à le faire nous meme mais dans ce cas là, nous ne voulons plus payer le solde mais le cuisiniste pourrait exiger ses sous, combien de temps devons- nous attendre?
Nous avons relu le contrat encore et encore mais il n'y a quasi aucune info en cas de soucis

sans oublier une mauvaise prise de cote pour le plan de travail, le cuisiniste m'a limite engueulé car j'aurais du mieux surveiller les métreurs........ du coup on a accepté leur solution et cela a été fait mais nous estimons avoir été assez gentils et patients.

et vu le prix de la cuisine, nous estimons que le travail ne correspond pas au prix..........

bref je voudrais vraiment agir mais je ne sais pas quoi faire, vers qui me tourner pour etre aidée

merci pour vos réponses
pauline bébé dans moins de 6 semaines, dans sa maison depuis 4 mois, cuisine po parfaitement achevée