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Cherche un four pour essentiellement faire des gâteaux!

Ce sujet comporte 18 messages et a été affiché 11.425 fois
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personne
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Env. 10 message Paris
Bonjour,
Je fais énormément de pâtisserie, mais je n'ai pour l'instant qu'un petit four.
J'aimerais passer au niveau supérieur en ayant un "grand" four
Auriez-vous des conseils à me donner car je ne sais pas du tout quel four choisir!
Quelles sont les bonnes marques et celles à éviter?
Me faut-il absolument un four ventilé?
Merci d'avance pour vos réponses.
Messages : Env. 10
Dept : Paris
Ancienneté : + de 14 ans
 
message
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Env. 60000 message
GOUTTEROSE

C'est tout un poème, ou il y a un message à trouver ?
Messages : Env. 60000

 
Env. 3000 message Gironde
Bonjour goutterose (tu n'habites pas dans le 18em par hasard Tongue )

Tout est relatif...
Qu'est-ce tu appelles petit? qu'est-ce que tu appelles grand ?
Si tu as le petit machin que l'on pose sur le comptoir, effectivement, tu vas te lasser!
Messages : Env. 3000
Dept : Gironde
Ancienneté : + de 17 ans
 
Env. 10 message Paris

Non, je ne suis pas dans le 18ème.
J'ai effectivement un petit four que l'on pose que le comptoir! Alors même s'il me fait de très bons gâteaux...j'aimerais avoir plus grand.
J'entends par plus grand..un four classique de cuisine!
Mais comme je n'en ai jamais acheté..je ne sais pas par où commencer!
C'est pour cela que j'ai besoin de l'expérience de certains!
Messages : Env. 10
Dept : Paris
Ancienneté : + de 14 ans
 
Env. 60000 message
Ben ma chérie, on va t"aider.

Déjà as tu la place de mettre un four classique ?

Si oui, c'est un minimum de 60 cm qu'il te faut, + une prise 20 ampères

Alors ?
Messages : Env. 60000

 
Env. 3000 message Gironde
Ok, ben tu as l'embarras du choix alors!!
Et chacun ira de son grain de sel Rolleyes
Perso, j'ai un Siemens, pyrolise (pour le nettoyage)et chaleur tournante (important pour moi, car ça réduit les temps de cuisson et ça cuit même par en-dessous)
J'en suis contente... Maintenant, te dire s'il est mieux qu'un Whirlpool et moins bien qu'un Scholtes, j'en serais incapable Happy


ah, au fait, je parlais du 18em à cause de ton pseudo goutterose vs goutte d'or Wink
une boutade en somme Happy
Messages : Env. 3000
Dept : Gironde
Ancienneté : + de 17 ans
 
Env. 60000 message
http://www.conforama.fr/rayon3_electromenager_cuisson---enca[...]4-GOO&xtdt=21410850

des modéles qui peuvent te convenir.


En boutade, moi je vois son pseudo beaucoup plus, comment dire.....
Messages : Env. 60000

 
Env. 10 message Paris
Eh bien!! Que de discussion autour de mon pseudo..

Merci en tout cas pour vos réponses si rapides!

Pour la place..là aussi, je vais devoir chercher car je n'ai que 52cm de hauteur! (Eh oui, les inconvénients d'un ptit appart à Paris..)
J'aimerais un four pouvant cuire sur au moins 2 ou 3 étages..!
Et par contre pour la prise de 20 ampères..alors là....pffffffff ....j'en sais rien !
Sur cette prise il y a actuellement mon ptit four de 2200kw.
Je vais regarder de suite le site que vous m'avez conseillé.
Messages : Env. 10
Dept : Paris
Ancienneté : + de 14 ans
 
Photolover Env. 7000 message
si tu as peu de place, prends un micro onde qui fait four en même temps, j'ai un panasonic qui marche très bien .. en four à chaleur tournante, en grill, en micro onde et en mixte aussi. Ce four multifonction est très compact et suffit amplement pour faire de la pâtisserie.
Edité 1 fois, la dernière fois il y a +14 ans.
Picto recompense Photolover
Messages : Env. 7000

Ancienneté : + de 16 ans
 
Env. 10 message Paris
Hum hum..

Euh quel est le meilleur nettoyage pour un four: manuel, catalyse ou pyrolyse?

Et le meilleur mode de cuisson pour ce que je veux faire (cuire des petits cakes de façon égale, sur plusieurs étages (2 ou 3): convection naturelle ou multifonctions..?

Je suis novice...
Messages : Env. 10
Dept : Paris
Ancienneté : + de 14 ans
 
Env. 60000 message
Ca se voit, tu es majeure, on ne risque rien ?


PYROLYSE
MULTIFONCTION
Messages : Env. 60000

 
Env. 10 message Paris
...

J'ai déjà 27ans!
Messages : Env. 10
Dept : Paris
Ancienneté : + de 14 ans
 
Env. 10 message Paris
Multifonction et pyrolyse!!
Hey..c'est ce que j'avais choisi!
ça va..j'me défends alors!
Messages : Env. 10
Dept : Paris
Ancienneté : + de 14 ans
 
Env. 60000 message
Tout comme ma fille.
Messages : Env. 60000

 
Photolover Env. 7000 message
Goutterose a écrit:Multifonction et pyrolyse!!
Hey..c'est ce que j'avais choisi!
ça va..j'me défends alors!


Pour cuire des gâteaux, çà ne salit pas tant que çà .. t'as pas besoin de pyrolise. Le mien a peut être ce système mais je ne m'en suis jamais servi.
Mais au cas où, dans un multifonction (micro onde et four) il suffit de mettre un récipient avec de l'eau à bouillir au micro onde et la vapeur décolle les particules grasses, il suffit ensuite d'un coup d'éponge pour nettoyer.
Picto recompense Photolover
Messages : Env. 7000

Ancienneté : + de 16 ans
 
Env. 10 message Paris
Ok, merci Liz pour ce conseil. C'est vrai que ce ne sera pas indispensable. Si je trouve un four qui me convient et qui fait pyrolyse, tant mieux...sinon tant pis!

Il me faudrait un four non encastrable.

Il y a tellement de choix et de marques..
Messages : Env. 10
Dept : Paris
Ancienneté : + de 14 ans
 
Env. 60000 message
Laisse toi guider par ton instinct de pâtissière.

Tu ne fais que de la pâtisserie ?

Pas d'autres cuisine ?
Messages : Env. 60000

 
Env. 10 message Paris
Pour ça, l'instinct ne suffit pas..
Je fais essentiellement de le pâtisserie et je cuisine aussi quelques plats.
Mais j'aimerais un four qui puisse cuire mes pâtisseries sur 2 ou 3 étages (car pour l'instant je fais mes petits gâteaux par 6 pour 25min de cuisson...c'est trop long..pour peu de gâteaux!)
Messages : Env. 10
Dept : Paris
Ancienneté : + de 14 ans
En cache depuis le mardi 17 décembre 2024 à 09h58
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