Avis sur charpente, combles et isolation

hello, j'ai l'impression de squater le forum!!!
Voilà j'ai en fait plusieurs questions que je n'arrive pas à dissocier charpente/isolation/combles.
Mon futur constructeur me propose de faire un plafond placo sur suspente directement accroché à la toiture(maison de plein pied, dans le sud ouest avec toiture carré, 4 pentes de 17m de coté). L'isolant serait posé sur le placo. Quelle solidité de tout cela et isolation éfficace??
De plus j'aimerai bien pouvoir utiliser mes combles (même comme grenier uniquement, impossible avec leur proposition). Est ce que cette envergure de 17X17M me permet d'utiliser le centre des combles au moins , mais du coup il faudrait surement que je fasse soit une dalle beton au plafond, soit poser des chevrons. Le quel est le mieux? Est-il possible par exemple de faire sous une même toiture, une partie placo +suspente et une autre avec chevron (celle utilisable car centrale et donc plus haute sous toiture) Dur dur de s'expliquer par ecrit
En fait , je pourrais partager virtuellemnt la maison en trois parties sous la toiture: une partie chambre qui se situe de la partie basse jusqu'à 1/3 de la maison (d'où peut être gardé leur proposition car epu de hauteur, une partie centrale le salon, salle/cuisine, sous le 2ème tiers et donc la plus haute puis une troisième partie identique du coup à celle des chambres qui recouvre la terrasse extérieure (environ 4M de large) et làon s'en fiche car pas d'isolation puisque dehors... . Du coup j'aurai accès aux combles par la terrasse Je sais pas comment faire pour mettre une image pour être plus explicite.
J'espère ne pas avoir été trop compliqué et surtout que vous n'avez pas perdu ma question
Y aurait-il un surcout important à mettre des chevrons,(environ sur 50/60m²) à la place des suspentes?
Ouf
PS: en plus je veux mettre des spots basses tensions et je comprends pas comment je peux les mettre s'il y a la laine de verre dessus (j'ai entendu parlé "des pots en terre cuite" mais comment on les installe par dessus sans avoir d'accès ??? Non non je ne suis pas blonde (pas complétement)
Voilà, je laisse la place aux courageux qui me liront et me répondront