Rupture d'un devis signé ou autre option

bonjour , en parallèle de mon ccmi j'ai signé un devis pour un escalier extérieure maçonné pour mon accès cave .
ma cave est terminé , la maison suit ca construction , et je demande qui et quand va géré cette prestataire , il me répond qu'il na pas le droit de laisser cette société travailler car elle n'est pas déclarer dans ces contrats de soutraitance (pourquoi pas) . donc se prestataire interviendra qu’après la remise de clé .
le devis est valable 6 mois (c'est écrit) , certaine information décrite sont périmé ou inexacte (le commercial a été bien persuasif et que ca n'avait aucune incidence), et il est écrit escalier intérieure et non extérieure , il n'y a pas de délai de réalisation écrit.
dernièrement la société m’appel car je n'est pas payer l’acompte de 30%(normal on a déménager depuis) , donc

ma question , le devis est lu et approuvé et daté , je n'est rien versé , le chantier est prévu pour se prestataire qu'en fevrier 2013 , apres interrogation du RCS (solvabilité) qui n'est pas terrible j'ai peur que cette société disparaisse entre temps , donc puis je refuser ou au moins repoussé se premier acompte de 30%

merci de vos réponse