Plancher combles à aménager

Bonjour à tous,

Voilà un peu notre soucis : nous avons acheté une ferme à rénover et nous souhaitons aménager les combles au-dessus de la cuisine. Actuellement, il existe des solives, tenues pas les pignons d'un côté et par une poutre centrale de l'autre. Entre les solives, nous avons un mélange chaux et bandelettes de bois (perpendiculaires aux solives). Le tout à été recouvert d'une très très fine couche de ciment qui devait surtout être là pour accueillir les tomettes aujourd'hui disparues. Aujourd'hui, on se retrouve donc avec un sol très fragile sur certains endroits et surtout pas droit du tout. La question est donc de savoir comment refaire un plancher droit et suffisamment solide pour accueillir des meubles et des personnes ? Les solives existantes sont-elles suffisantes ? ou doit on les renforcer par une mini-chpae (si oui de quelle épaisseur ?) puis ragréage ou doit on refaire des poses de bastaings perpendiculaires ?.... Pour information, la pièce fait environ 25 m2 au sol.

Merci pour vos précieuses idées et précieux conseils.

Lounamoune