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Clim pour cave à vin, est-ce une clim normale ?

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Env. 50 message Haute Garonne
Bonjour à tous,

Ma question peut sembler basique, mais je suis persuadé qu'il y a sur le forum des pro de la cave à vin

On a fait construire une maison, avec une cave enterrée de 9m² environ. Après quelque mois, la température ne semble pas suffisamment stable naturellement. Elle va de 10° l'hivert à 21,5° en ce moment, l'hygrométrie est à 94%, de la mousse apparait partout, malgré une ventilation haute et basse vers le vide sanitaire.

Je pense donc installer une climatisation, et faire quelques finition d'isolation (qui dépendront du type/modèle de clim à installer).

Mais... visiblement les clim pour cave à vin sont très chère (prix mini 1000€ sans les accessoires), peut-être pour le coté luxe
Mais... est-ce qu'une clim "standard" pourrait suffir ? Est-ce vraiment des clim différentes ? Dans ce cas, on est plutôt dans les 300/400€ d'occase...

S'il y a des passionnés et connaisseur, je suis preneur

Merci,
Arnaud.
Une maison BBC domotisée à l'Est de Toulouse: http://www.photozoaire.com
Messages : Env. 50
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message
Sinon, passe par un pro...

Va dans la section devis climatisation du site, remplis le formulaire et tu recevras jusqu'à 3 devis comparatifs de professionnels de ta région. Comme ça tu ne courres plus après les professionnels, c'est eux qui viennent à toi

C'est ici : https://www.forumconstruire.com/construire/devis-0-19-devis_climatisation.php
 
Env. 100 message Aix En Provence (13)
Une clim standard même de bas de gamme faira l'affaire ; car dans votre cas pas de probléme de bruit de ventilation de l'unité intérieure ou même besoin de chauffer à 20°C par grand froid. Un conseil lorsque vous la mettrez en route choississez le mode automatique et votre température sera régulé automatiquement.
Messages : Env. 100
De : Aix En Provence (13)
Ancienneté : + de 12 ans
 
Membre super utile Env. 3000 message Bas Rhin
Les clims pour cave à vin régulent le taux d'humidité.

Frédéric
Picto recompense Membre super utile
Messages : Env. 3000
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Env. 1000 message Val D Oise
Bonjour,

L'humidité est importante pour une cave à vin, et il est possible qu'une clim ordinaire assèche ta cave de manière préjudiciable pour ton vin.
Ce message est composé d'électrons recyclés.
Messages : Env. 1000
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Env. 50 message Haute Garonne
Merci pour vos réponses.
Si la clim assèche un peu la cave, ça m'arrange, avec 94% d'humidité, les étiquettes moisissent en 3 mois Mad
Effectivement aucun problème de bruits, à moins de passer la nuit à picoler dans la cave
Une maison BBC domotisée à l'Est de Toulouse: http://www.photozoaire.com
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Env. 1000 message Val D Oise
Un peu de cellophane autour de la bouteille et ton étiquette est protégée
Ce message est composé d'électrons recyclés.
Messages : Env. 1000
Dept : Val D Oise
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Env. 50 message Haute Garonne
En gros, j'hésite toujours Huh
Certains préconisent la clim spécialisée, d'autres une clim normale... en fait, peut être que les deux fonctionnent Tongue
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Env. 50 message
Pourquoi ne pas comparer aussi avec des armoires à vin ? Je pense que ça consomme moins que la clim (du moins pour baisser la T° ) et l'hygrométrie y est régulée aussi .
Messages : Env. 50

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Env. 50 message Haute Garonne
C'est probablement ce qu'on aurait fait si on n'avait pas eu une vrai pièce à la place. Là en 9m2 on peut stocker des centaines de bouteilles, sans parler des fois gras, pattés et aux délices du sud-ouest W00t
Difficile de faire autant dans des armoires, mais qui elles ont l'avantages d'être simple et efficace.
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Env. 50 message
Si c'est pour tout ça alors le problème d'hygrométrie me semble important. Même pour le vin c'est important, l'humidité influe sur le bouchon et pas seulement sur l'étiquette
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Ancienneté : + de 12 ans
 
Membre utile Env. 6000 message Haut Rhin
Bonsoir,

Retour d'expérience pour un climatiseur spécial "cave à vins". En service depuis septembre 1999 et sans interruption, l'appareil - un FONDIS winemaster - climatise notre cave à vins à une T°C de 12-13 °C avec une hygrométrie comprise entre 65 et 70 %. Matériel fiable acheté pour 900 euros. La cave est isolée et a un volume d'une quinzaine de m3

Cave à vins climatisée de papy

Cave à vins climatisée de papy
Achat terrain: 10/12/2010
Dépot Permis: 14/01/2011
Permis accordé: 15/02/2011
Début travaux: 28/03/2011
HE/HA: 06/09/2011
Emménagement: 15/08/2012
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Env. 200 message Aillas (33)
Bonjour.
Juste en passant et étant vigneron a bordeaux faite attention a n'utiliser que des matériaux inerte (cov et compagnie) pas de bois traiter, de vernis etc le transfert dans le bouchon est énorme est peut etre apparenter a des gouts de bouchons ou de moisi terreux
.Les bouteilles ne restent pas bien longtemps dans nos chai de stockage et poutant nous somme extremement vigilent avec ça on fait une analyse d'atmosphére chaque année oups les surprises.
Le reste c'est de la logique une source de pollution exemple une palette bois et un matériau absorbant par exemple de la laine de verre aprés une longue exposition la laine relargue tout meme si la palette n'y est plus et ce depuis longtemp.
Il faut bien connaitre ses matériaux meme la colle dans certain aglo est un problème.Je pense q'une construction de rayonnage en dur est le mieux surtout s'il ya des amateurs de bonne bouteilles.Enfin faite attention de ne pas mélanger les torchons avec les serviettes, du vin, des conserves ok, le reste ??.Bonnes bouteilles
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De : Aillas (33)
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Env. 50 message Haute Garonne
Merci HugoTheKing pour les info, très bel aménagement, c'est top W00t
Effectivement, je vais essayer de trouver une clim dans ce style mais monobloc dans la pièce, et non traversant, avec juste deux tuyaux d'entrée/sortie.

Merci Plutot pour les conseils, je viens de réaliser que j'ai poncé et repeint l'escalier qui descend à la cave il y a un mois. Même si c'est une peinture à faible émissivité COV, ça reste un espace confiné, j'aurai du utiliser de la simple huile de lin. Flute.

a+
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Env. 60 message Angers (49)
Tout en sachant qu'il n'est pas possible de descendre en dessous de 16°C avec une climatisation traditionnel.
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De : Angers (49)
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Env. 50 message Haute Garonne
Bonjour Drakir,
C'est ce que j'ai compris entre temps, en fait une clim spécialisée va avoir une amplitude de température plus importante (descendre à 12-14° par exemple) et gérer l'hygrométrie. En clair, il n'y a pas photo, il faut une clim spécialisée Blush
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En cache depuis le lundi 11 novembre 2024 à 11h28
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