Non conformité du devis par rapport aux plans

Bonjour,

nous sommes entrain de faire construire et nous avons un problème avec les cloisons.
effectivement, le devis et le contrat d'engagement ont été signé avec l'artisan.
Le hic c'est que malgré les plans (qui sont bien explicites puisque même nous novices les avions parfaitement compris) l'artisan a "oublié" trois cloisons. Il s'agit des cloisons séparant le garage de le maison en bas mais également deux autres en haut entre la maison et la salle de jeu (grenier aménagé) et la salle de jeu et le vide au-dessus du deuxième garage.
Il nous a dit qu'il pensait que cela serait fait par le gros œuvre en murs sauf que le maçon lui (comme nous d'ailleurs) a bien compris les plans et nous a dit que techniquement ce n'était pas possible (poteaux en bas et une ferme de charpente à l'étage) des murs à cet endroit. De plus il est bien visible sur les plans qu'il s'agit de cloisons avec isolant et non de mur porteurs.
Le problème est que nous ne nous y connaissons pas assez pour le calcul des métrés et donc nous avons fait confiance à cet artisan pour ce faire.
Aujourd'hui on a vraiment l'impression qu'il a voulu remporter le marché en omettant de chiffrer des cloisons et cela n'est pas très agréable.
Je souhaiterais savoir s'il nous ai possible (sachant qu'il a eut les mêmes plans que les autres plaquistes qui eux ont chiffré ces cloisons) de rompre le contrat d'engagement signé avec cet artisan pour non conformité par rapport aux plans?
Merci d'avance pour votre réponse rapide car nous ne voulons pas qu'il commence à travailler, nous préférons stopper le chantier et demander à un autre plaquiste.
Cordialement,