Four catalyse ou pyrolyse ?

Perso, j'ai un catalyse, et j'en suis super satisfait:
http://www.villatech.fr/siemens-hb-43-ab-620-f.html?xtor=AL-[...]0HB%2043%20AB%20620%20F

Les catalyse sont rarement porte froide...certaines personnes en veulent pour la sécurité des enfants, moi non ! J'estime que les enfants non rien a faire dans la cuisine (cuisine fermée pour ma part, enfant de 2 ans) et que de toute façon il suffit de leur dire que c'est très chaud, ils ne touchent jamais.

Le nettoyage se fait très facilement de temps en temps avec une éponge, ou alors tu as un programme ecoClean qui ressemblent beaucoup au programme que tu lance dans les pyrolyses.

Dernier argument, et de poids: le prix! Un four de cette qualité à moins de 380 euros livré et garantie 2 ans, tu ne trouveras pas en pyrolyse.

Ce n'est donc pas un catalyse mais un ecoclean, bien mieux

Sur la notice c'est indiqué catalyse ecoclean.
C'est top a l'usage.
Il fait aussi tourne broche ce qui peut être sympa aussi.

ricopc95 a écrit:

Les catalyse sont rarement porte froide...certaines personnes en veulent pour la sécurité des enfants, moi non ! J'estime que les enfants non rien a faire dans la cuisine (cuisine fermée pour ma part, enfant de 2 ans) et que de toute façon il suffit de leur dire que c'est très chaud, ils ne touchent jamais.

2 remarques : je ne savais pas que les fours catalyses sont pas portes froides en tout cas le mien l'a !
Sinon les enfants ont la facheuse habitude de ne pas faire ce que l'on souhaite . J'estime moi aussi pleins de choses mais les surprises sont quotidiennes . C'est d'ailleurs pour cela que je mets des rambardes car m^me si ils ont pas le droit de sauter dans le vide , on sait jamais !!

ricopc95 a écrit:

Perso, j'ai un catalyse, et j'en suis super satisfait:
http://www.villatech.fr/siemens-hb-43-ab-620-f.html?xtor=AL-[...]0HB%2043%20AB%20620%20F

Les catalyse sont rarement porte froide...certaines personnes en veulent pour la sécurité des enfants, moi non ! J'estime que les enfants non rien a faire dans la cuisine (cuisine fermée pour ma part, enfant de 2 ans) et que de toute façon il suffit de leur dire que c'est très chaud, ils ne touchent jamais.

Le nettoyage se fait très facilement de temps en temps avec une éponge, ou alors tu as un programme ecoClean qui ressemblent beaucoup au programme que tu lance dans les pyrolyses.

Dernier argument, et de poids: le prix! Un four de cette qualité à moins de 380 euros livré et garantie 2 ans, tu ne trouveras pas en pyrolyse.

Bonjour,
comme RICOPC95, j'ai un four ecoclean (pas de même marque) et j'en suis très contente.

[quote="ricopc95"]Sur la notice c'est indiqué catalyse ecoclean.
quote]
boulette sur notice c'est impossible:
catalyse: plaque catalytique ou émail catalytique
ecoclean: parois en céramique poreuse

Bonjour Théli,

Pour la contenance, aucune idée... par contre pour le choix catalyse / pyrolise, voici quelques éléments trouvés à l'époque où j'avais cherché:
- catalyse,
les "+":
- le nettoyage se fait pendant la cuisson (l'émail des parois est poreux, et la destruction des graisses a lieu durant la cuisson), ce qui est plus économique que de lancer une pyrolyse
- le prix
les "-":
- ce type de four n'est pas l'idéal quand tu cuisines beaucoup de produits sucrés car les sucres ont tendance à obturer les pores des parois (=> au bout de qqes années, tu peux avoir à faire changer la paroi...)
- un petit peu plus d'entretien qu'avec un four à pyrolyse (mais je ne pense pas que ça soit la mort...) car la pyrolyse détruit et brûle tous les résidus de cuisson, ce qui n'est pas le cas de la catalyse (coup d'éponge nécessaire plus souvent)

- pyrolyse:
les "+":
- entretien simplifié: tout est brûlé, coup d'éponge, terminé
- portes "froides" dispo sur pas mal de modèles (attention, lors d'une pyrolyse, la température extérieure de la porte est d'environ 60 à 72 °c pour les triple ou quadruple vitrage: le concept de porte froide est tout de même relatif, il n'y a pas de miracle )
les "-":
- le prix (matériel + consommation électrique lors des pyrolyses)


Bien sûr, lors du choix d'un four, il faut aussi regarder les fonctionnalités, et le taux de fiabilité..

Perso, je vais partir sur du Bosch (à cause du taux de fiabilité), en pyrolyse (parce que j'ai le budget)...

Si mes contraintes financières avaient été plus poussées, j'aurais privilégié fonctionnalités et marque sur le type de four (ça ne m'aurait pas posé de problème de conscience de prendre un four à catalyse).

J'espère t'avoir aidé un peu et bon choix!

Bonjour,

pyrolyse : j'en ai eu 1 et bien non, plus jamais, même au prix d'un four standard : parce que çà empeste les graisses brulées quand c'est en fonction -forcément, c'est l'objectif- ... il faut ensuite aérer toute la maison pour enlever les odeurs ... (je ne supporte vraiment pas ces senteurs).
je préfère un four "normal" que je nettoie à l'éponge quand il est encore tiède.

autre point que je n'aime pas : en cas de panne, de foudre... on ne sait jamais comment çà va réagir : le mien s'est mis en route porte bloquée, chauffe à fond alors que les boutons étaient bien à zéro...
j'ai dû couper l'alim elec au tableau... c'était une nuit d'orage c'est le bruit du four (chambre à coté) qui m'a fait relever.

et puis, cette option pyrolyse c'est typiquement français, maintenant que je le sais, cette particularité m'amuse.

J'ai tjs eu des fours à pyrolyse à la maison (que se soit chez maman étant enfant ou chez moi aujourd'hui).
Je préfère ce type de four mais il faut bien penser que effectivement la pyrolyse cela empeste quand on la lance (forcement cela monte à une température énorme!) qu'il ne faut jamais la laisser tourner seule (y en a pour environ 2h de nettoyage donc faut programmer de rester à la maison) mais la facilité d'entretien est bien plus idéale.
Comme certains j'ai une paroi à porte froide (c’était un de mes critères de choix) car même si mon enfant de 3 ans respecte bien les consignes de sécurité un accident peut vite arriver et je n’empêcherais jamais mon fils d'aller dans la cuisine sous peine parce que tout y est dangereux...(en plus avec ma cuisine américaine sans porte cela aurait été très difficile...) et puis comme ça il va chercher son gouter tout seul mère indigne que je suis

En fait, j'ai une préférence pour le pyrolyse, mais je voulais différents avis.

Actuellement, j'ai un four catalyse et avec les années, il est loin d'être nickel même avec le nettoyage.

J'ai récupéré le four pyrolyse de mes parents et c'est génial, effectivement quand on fait la pyrolyse faut être présent et ça pu, mais c'est tellement simple.

Ma maman qui a du repasser à un catalyse car pas le choix pour un four grange largeur. Et bien elle regrette son pyrolyse qui se nettoie tout seul.
Moi sans hésitation, je reprends un pyrolyse le jour ou il tombe en panne.

Pour moi le surcout d'un pyrolyse par rapport au catalyse ne vaut pas le coût.
Un coup d'éponge ce n'est pas la mort et je préfère ça aux odeurs infectes de brulé (enfin pas pour moi car je ne les sent presque plus, mais je pense aux autres) et surtout à la surconsommation électrique.

Citation:

Pour moi le surcout d'un pyrolyse par rapport au catalyse ne vaut pas le coût.Un coup d'éponge ce n'est pas la mort et je préfère ça aux odeurs infectes de brulé (enfin pas pour moi car je ne les sent presque plus, mais je pense aux autres) et surtout à la surconsommation électrique.

Un four catalyse après des années d'utilisation, et malgré les nettoyages sera plus encrassé qu'un four pyrolyse. Donc, je pense qu'avec les années, un catalyse consommera sans doute plus d'électricité. L'un dans l'autre, je ne suis pas certaine que le catalyse soit plus avantageux. Au départ oui, mais avec les années, je ne pense pas.

Bonjour,

Quelle est l'utilité d'un système de nettoyage pyrolyse ? Vous allez dire "nettoyage facile et parfait!"
La bonne question ne serait' elle pas "Pourquoi mon four est sale ?"

Beaucoup d'utilisateurs programment leur four à plus de 180°.
A + de 180° je brûle les graisses qui éclatent et salissent le four, également je dénature le goût des aliments!.

Pour un rôtis de bœuf d'une livre c'est 5mn de plus à 180° au lieu de 210° pour une cuisson identique sauf que je n'ai pas brûlé les graisses et je n'ai pas sali mon four.

Reste pour le gigot d'agneau et le poulet tourne broche là je suis obligé de monter la T°, mais la pyrolyse en vaut' elle vraiment la peine vu la plus value sur le prix ?