Projet construction d'une maison dans le Doubs

Bonjour à tous,

Ca y est, nous décidons de nous lancer dans un projet de construction de maison. Je viens sur le forum pour avoir les conseils de ceux qui s'y connaisse bien plus que moi (pas dur, mais je vais m'améliorer !)
Voici où l'on en est :

Projet : construction d'une maison à ossature bois pour une famille de 4 personnes en campagne Franc Comtoise pour un budget tout compris d'environ 200 000 euros, nous avons un apport entre 35 et 40 000 euros.
Surface terrain : environ 6 ares
Surface habitable : environ 100m²
1 étage
4 chambres (3 chambres et 1 bureau au rez de chaussée) de 12m² minimum
Garage 2 voitures ou 1 voiture + 1 abris
1 grenier
Idéalement : une maison accessible ou adaptable pour personne handicapée

Nous travaillons tout les 2 dans des secteurs très éloignés du bâtiment et nous avons 2 enfants en bas âge. Donc n'avons pas un mode de vie qui ne peut nous permettre d'assurer nous même une partie de la construction de la maison, la réalisation des devis comparatifs etc... Nous sommes en location avec un loyer important. Nous ferons les peintures intérieures.
Nous faisons le choix de passer par un constructeur. Nous avons vu que certains proposent une maison clés en main avec le paiement d'un acompte de 5% au début du projet et les 95% restant à l'entrée. Solution financièrement intéressante car par de prêt différé, pas d'intérêt intercalaire. MAIS peu de constructeur le propose et il reste encore à évaluer la qualité de la prestation. Avec le banque nous avons vu que nous pouvions nous "permettre" de passer par des intérêt intercalaire... Moui j'imagine que cette solution plait surtout à la banque ! Du coup si on passe par ce type de financement on souhaite aller vers de la construction bois afin de diminuer le temps de construction. Qu'en pensez-vous ?
Nous cherchons donc un constructeur bois... de qualité ! Nous n'avons pas l'ambition d'avoir un château, on souhaite donc mettre notre argent dans un projet de qualité, qui tient la route sur plusieurs années. Mon mari me dit que tout le monde propose la RT2012, donc où serait la faille d'un constructeur tel que né*lia, bat*lor... Comment font-ils pour avoir des prix plus bas (des maisons types, des grosses commandes de matériaux etc...).

Sur ce forum, je cherche a avoir des méthodes, des infos afin de pouvoir sélectionner mon constructeur. Des astuces pour diminuer le coût, savoir sur quoi je peux ou pas faire l'impasse. Tout en sachant que l'on se garde des l'argent de côté pour des travaux ultérieurs.

Je vous remercie déjà pour les infos que j'ai pu trouver sur ce forum et pour les prochaines !!!
Je serai contente de pouvoir discuter avec des personnes qui habitent ma région et qui sont ou seront dans un projet de construction les mois à venir.

A bientôt !