Réception obligatoire ?

Bonjour,
nous avons fait construire dans la périphérie de Villeneuve d'Ascq (Nord) une maison de 130 m² sur une parcelle de 790 m² par un constructeur "reconnu" sur Lille.
Démarrage chantier en mars 2012
Après quelques déboires avec le constructeur :
- lors du Rv pour choix de matériaux nous avons appris que la maison n'était pas pré-peinte mais prête à peindre contrairement à ce qui nous avait été dit lors de la commande (nous avions pourtant bien insisté sur ce point avec le commercial)
- rejet du permis de construire , 2.5 mois de retard pour démarrage chantier pour cause de rédaction non conforme -Soumission aux Bâtiments et Architectes de France...
- erreur de commande des tuiles - couleur non conforme (impossible de poser celles livrées pour cause de couleur non conforme (Bâtiments et Architectes de France...) 2 mois de retard
- problèmes sur le chantier lui-même :
a) descentes de zinc non jointives ce qui laisse un trou de plusieurs centimètres de diamètre sur un pignon de la maison exposé aux vents...quid des infiltrations d'eau ?
b) étanchéités non faites par le charpentier sur une lucarne : infiltrations d'eau jusque dans la salle à manger, plafond et isolants imbibé et moisis par l'eau, lors du démontage en avril dernier effondrement de la partie corrompue (problème signalé au chef de chantier en 12/2012...)
c) planches de rives non conformes, manque de 2 à 3 cm de hauteur ce qui laisse la sous toiture et les isolants exposés aux intempéries, proposition du constructeur : reclouer une planche supplémentaire sur la première pour compenser le défaut (bricolage quand tu nous tient !) malgré mon refus écrit pose de planches supplémentaires sur celle existantes. Lors d'une visite avec le directeur technique sur le chantier suite à mes courriers recommandés successifs j'exige le démontage des planches de rives supplémentaires et le remplacement par d'autres adéquates (mais je demande aussi à faire passer un expert pour juger de l'état des isolants de sous toiture et du mur/plafond de la salle à manger - le constructeur ne tient à nouveau pas compte de mes demandes et missionne un plaquiste pour refaire cela)
c) divers placos coupés de biais et posés malgré tout le long des châssis de fenêtre.
Aux dernières nouvelles nous avons reçu ce matin un RAR du constructeur nous mettant en demeure de prendre réception de la maison le 14/05 et de solder le montant de la maison total (achat confiance avec 5 % versés à la commande et solde à la réception), l'assurance ne prend pas en compte la situation parce que le bien ne nous appartient pas et qu'il faut attendre l'après livraison pour déclarer un sinistre.
Nous cherchons un expert (assurance ou expert du bâtiment) pour nous assister lors de la réception de la maison.
La vie n'est pas un fleuve tranquille...
Merci de vos réponses.