Avis rénovation avec ITE

Bonjour à tous,

Après avoir glané énormément d'informations au fil du temps sur ce forum, j'ai un projet pour lequel j'aimerais solliciter un peu les grandes connaissances présentes ici pour m'aiguiller et me donner leur avis sur mon projet, j'essaie de faire court !!

Alors il s'agit d'une maison en moellon plein (à priori)/ béton banché de 130 m² (dont 20 m² de combles aménagées) chauffées à l'heure actuelle avec des radiateurs et une chaudière au fioul (basse température à priori) + 2 poëles dans la maison.
Le maison n'est pas isolée au mur (si ce n'est des carreau de platre à certains endroits... je n'appelle pas ce une isolation mais bon...) et isolée en rampant avec 15 cm de laine de verre. Les combles perdues sont isolées, en partie d'apèrs ce que j'ai pu voir, avec une 10aine de cm de laine de verre...
Autrement dit une catastrophe thermique d'après moi (et d'après le DPE aussi !). Malgré tout la propriétaire, qui semble assez honnête, me dépeins tout autre chose !! Seulement une dizaine de stère de bois et 500 euros de fioul (ECS compris) sur la dernière année...

Soit, dans mon esprit, je veux quand même isoler, par l'extérieur me parait le plus logique vu que je prévois de créer des ouvertures et de refaire le crépit pour donner un coup de jeune à la maison, j'en profiterai !

A une dernière chose, je dois prendre en compte que la maison est en zone inondable, complètement bâtie sur un sous-sol non aménagé, mais je voudrais que l'isolation par l'extérieur descende jusqu'en bas quand même !

J'en arrive à mon projet !! Le budget étant très important (puisque l'achat de la maison ne nous laisserait pas énormément de budget travaux !), je pars sur de l'autoconstruction !

Voulant faire le plus possible de naturel, je suis parti sur une étude :

Pour les murs : laine de bois "enduisible" de type Best WOOD WALL 180 (http://www.schneider-holz.com/panneaux-isolants-wall-180.350.0.html) en 20mm sur une ossature bois de 100 mm enfermant de la laine de bois 100mm !

Pour les combles perdues : souflage de ouate de cellulose sur 40 ou 50 cm dans les combles perdues.
Pour la partie inondable :
- la solution économique et idéal : pareil qu'en haut mais le WALL 180 est remplacé par du liège, la question est-ce que, en cas d'inondation, le liège protégera la laine de bois derrière ou je rêve ?
- la solution idéologique : liège sur 120mm (sur environ 70 m² le budget ne va pas aimer !!!)
- la solution de repli : polystyrène sur 120mm


Mes questions :
- cela vous parait-il une bonne solution ?
- est-il possible d'insuffler de la ouate de cellulose dans les caissons formés par le mur maconné et le WALL 180 à la place de la laine de bois ? (prévoir 40mm d'épaisseur pour le WALL 180 ? et de l'huile de coude en plus !)
- vous parait-il indispensable de gratter le crépit actuel afin de garantir une bonne planéité, surtout pour l'ossature bois ? Ou puis-je gagner du temps en posant directement dessus
- la fixation du WALL 180 va forcément générer des ponts thermique au niveau des vis, existe-t-il des solution pour palier à cela ?
Pour la partie inondable :
- la solution liège + laine de bois derrière est-elle envisageable (gain de l'ordre de 1500 euros quand même...) ? Sinon la solution tout liège est-elle cohérente ?
- comment assurer une bonne tenu du crépis au niveau de la jointure entre les 2 matériaux ?
Enfin pour le crépit :
- sur du liège, le seul enduit possible semble être la chaux, je ne suis pas contre mais je crois que cela coûte plus chère que les autres types d'enduits ? L'enduit chaux résisterait-il à une inondation ? Sinon quel type d'enduit faut-il utiliser ?

Merci d'avance d'après pris le temps de lire mon roman et encore plus à tout ceux qui pourront m'aider

A bientôt !