PB mise en service plancher chauffant gaz

Bonjour à tous,

Voilà ma construction terminé et aprés remise des clefs.
Mon chef de chantier me dit d'appeler Savelys pour faire la mise en route de la chaudière Atlantic ainsi que le plancher chauffant associé.
Je commence mes travaux intérieur (Ponçage etc..) et appele dans la foulée Savelys.
La les ennuis commence, le technicien a mis environ 3h30 pour faire la mise en route de la chaudière, fil non branché (etc).
Le seul problème, une fois que tout est route, je suis content, mais le lendemain, en rentrant dans la maison, il faisait 28°C.
En fait la chaudière ne s'arrète pas, alors que le thermostat était réglé à 18°C (Et le technicien qui m'annonce 3 à 4 jours avant de sentir la chaleur).
Je le rappel et la il me dit de descendre la température d'eau, impossible d'aller en dessous de 39°C.
Donc je decide de couper la chaudière et de partir en vacance.

Malheureusement au retour de vacance, il y a plein de défaut sur ma dalle (Voir photo), de plus ce qui fait gonfler et casse la dalle par endroit est mou

J'aimerais savoir ce que vous en pensez si c'est défaut son lié à cette chauffe trop rapide de la dalle.

Mon chef de chantier doit me recontacter lundi et je pense va passer pour voir si c'est grave ou pas.

Honnêtement tres dégouté car tout était nickel avant la mise en service de la chaudière. (La dalle avait sécher pendant 2 mois environ)

Merci de vos avis