Dalle béton dans la Manche(50)

Bonjour a tous,

je souhaite realiser une dalle beton d'environ 2,5m3 (7m x 3,5m x 10cm). Cette dalle supportera seulement a l'avenir un abri de jardin en bois et le materiel qui ira dedans ( armoires, etabli, tondeuse...). j'ai fait un devis pour avoir une toupie, on me propose 388€ ttc tout compris, probleme, une toupie de 20 tonnes qui passera sur mon terrain, risque de me faire des sacrés degats me dit le vendeur. il y a bien la solution d'un tapis, mais la distance et trop longue, et 200€ de +. le faire moi meme ? j'ai jamais fait, j'ai pas de betonniere, et mes amis sont tous tres volontaires mais jamais dispo qd jai besoin... je pense donc faire appel a un macon, pensez vous que ce soit valable? en imaginant que le coffrage soit deja fait, que le melange + ciment+ eau soit sur place et qu'il n'y ait plus qu'a faire le beton et le mettre en place? si au passage quelqu'un pouvait me donner les ratios suivant :
1 sac de 35 kg ou 50kg de ciment pour
combien de pelle de melange gravier/sable?
combien d'eau

moi qui n'est jamais fait de beton, ca me parait etre aussi dur que de franchir l'everest pieds nusavec un sac de 30kg sur les epaules...

au pire, a combien de personnes devrais je faire appel au minimum pour ne pas avoir a bosser comme des esclaves, ni pour que ce soit comme a la DDE, dans le cas ou j'arriverais a me degoter une betonniere?

merci d'avance