Difference entre robinet exterieur avec vanne et sans vanne

Bonjour,

Mon plombier m'a installé ce type de robinet a l'exterieur (photo de droite).

je m'attendais a avoir une tete classique, genre un T pour ouvrir et fermer

Quelle est la difference entre ces robinets avec vanne et ceux sans vanne (donc les classiques avec fermeture avec un T).

Il y a peut-etre une subtilité, a part l'esthetique, que je ne sais pas (et avant d eposer la question au plombier, je voulais vos réponses)..

merci