Besoin d'avis pour aérer une cave

Bonjour,

 Les travaux d'aménagement de notre cave ont commencés, la dalle est faite. Maintenant, je m'interresse à l'aération, car je vais poser des cloisons pour faire une pièce dédiée à la musique, donc il faut aérer cette partie.

Voici ce à quoi je pense:

-Soit  un extracteur d'air sur le soupirail et j'ouvre la (future) porte lorsque je n'y suis pas.
-une vmc qui tire l'air de la cuisine par la cheminé de l'ancienne chaudière (car le tubage transit par la cuisine, donc suffit de couper au niveau du mur) et qui évacue par l'aération plus haute que les soupiraux.
-une vmc qui tire l'air par l’aération plus haute et qui évacue la la cheminé de chaudière, donc sans toucher au tubage, ça évacuera au niveau du toit. Dans ce cas, j'ai peur d'amener de l'humidité et du froid.

Mes cloisons ne toucheront pas les murs pour éviter la propagation du son.

actuellement, j'ai 52% d'humidité. La cave est entièrement enterré.

Qu'en pensez-vous?