Couvrir terrasse : patio couvert ?

Bonjour à tous.
Je vais essayer de décrire ma situation le mieux possible, mais pas simple.

J'ai une terrasse, dont une partie est couverte avec des tôles ondulées. Cette partie couverte est entre deux bâtiments, la maison, qui ouvre sur la terrasse par une baie vitrée, et une dépendance dont le mur qui fait face à la baie vitrée donne accès à une petite cave semi-enterrée.

Je m'interroge depuis un moment sur la manière d'éventuellement fermer cet espace, et changer les tôles ondulées par des plaques de polycarbonate.
Et voici que je tombe sur une pub pour un "patio couvert" chez brico dépôt, le même que vous pouvez voir ici : http://blog-brico-depot.fr/catalogues-brico-depot/catalogue-[...]co-depot-octobre-15.pdf

Les dimensions correspondent bien à mon espace, juste 20 cm trop petit, qui pourront être comblés par des profilés.

Mais voilà : les parois et portes latérales ne me seront pas utiles, voire même pénibles à l'usage (pour aller dans le patio, ouvrir la baie vitrée puis ouvrir la porte du patio, un genre de mini sas...).
A votre avis, est-il possible de monter cette structure sans les parois latérales ? Ou rigidifient-elles la structure ?

Bref, est-ce adaptable à ma situation ou voyez-vous autre chose de beaucoup mieux adapté ?

Je tenterai de poster des plans ou photos si ça vous aide à comprendre ma situation