Implantation, terrain, volets, erreurs ou?

Bonjour à tous,
nous sommes en train de faire construire notre maison.
A ce stade, la maison est hors eau et hors air, la plâtrerie vient d'être finie, problème, nous nous sommes aperçus d'une erreur au niveau du terrain. En effet, la maison devait se trouver 80cm en dessous de la hauteur maximale du terrain à l'arrière de la maison où se situe la terrasse. Or au lieu des 80cm nous avons en réalité 1m70, soit près d'1m de plus. Problème, la distance entre le haut du terrain et la terrasse est au minimum de 4m, ce qui crée une pente infernale.
Pour rattraper sa boulette, le constructeur nous a proposé d'installer un talus sur le haut du terrain (1m de largeur) et d'installer deux bacs à fleur sur la terrasse pour retenir la terre, ceci afin de rattraper la différence de niveau et de permettre d'avoir un terrain à peu près droit entre les pots de fleurs et le talus.
Or cette proposition ne nous convient guère, de un nous perdons du terrain, de deux ce n'est pas esthétique et de trois et surtout, le talus ne pourra retenir toute la terre située au-dessus de notre terrain. Nous craignons que celle-ci au fur et à mesure du temps croule sur notre terrain jusqu'à notre terrasse. En compensation le constructeur propose de carreler la terrasse gracieusement.
Très honnêtement nous sommes sceptiques concernant sa proposition aussi, nous lui avons demandé d'installer un mur de soutènement afin de retenir la terre dans les règles de l'art et de nous donner la hauteur pour laquelle nous avons signé les plans, mais selon lui ce n'est pas possible car il faudrait un permis. Après renseignements, ceci s'avère faux, il s’avèrerait également que si les services de l’urbanisme remarquaient cette différence, ils pourraient venir nous causer des problèmes.
De plus, il se trouve que lors de la signature du CCMI, la notice descriptive spécifiée des caissons de volets roulants, mais non pas qu'ils allaient être apparents, ce qui est malheureusement le cas, le constructeur est-il dans son droit? Enfin, nous avons signé pour une marque de porte de garage bien précise, qu'il nous a installé mais sans nous consulter sur le modèle, celui installé ne nous convient malheureusement pas, avons-nous un recours ou peut-il installer celle qu'il souhaite tant qu’elle est de la marque indiquée?
Dans le cas où il ne souhaite pas faire le mur de soutènement, peut-on stopper la construction le temps de trouver une issue? Est-on en droit de refuser de payer la mise hors air le temps qu'une issue soit trouvée pour les volets et la porte de garage? Devons-nous nous tourner d'ores et déjà vers un conseiller juridique?
Merci d'avance pour vos lumières.
Loulou