Isolation + placo de l'étage d'une maison en pierre

Bonjour,

je souhaite aménager l'étage d'une maison en pierre et j'ai plusieurs questions sur le sujet !

Tout d'abord je souhaite reniveler le plancher à l'aide de tasseaux, cales et ensuite OSB sur le tout.
J'ai lu, concernant l'isolation d'une maison en pierre, que le sujet était délicat car en effet les murs de ma maison sont en pierre avec de la chaux ce qui permet de laisser l'eau circuler dans les murs par le phénomène de capillarité et que donc il fallait à tout pris laisser les murs "respirer". C'est pour cela que dans ma première idée je ne veux absolument que rien ne touche les murs tel que l'isolant ou le placo, je vais donc vous expliquer comment je voyais le truc.

J'avais pensé installer l'ossature métallique du placo à 10-15cm du mur pour pouvoir y mettre ensuite un isolant type chanvre ou autre qui est dit respirant dans l'espace de 70cm entre chaque montant métallique. Cet isolant qui ne toucherai donc pas le mur car j'aurai laisser les 10-15cm et ensuite de poser le placo.

Je ne sais pas du tout si mon idée est bonne mais après je sais qu'en isolant une maison en pierre on perd le fait d'avoir une maison fraiche en été donc je m'étais poser la question de savoir si c'était vraiment utile d'isoler ! Au rdc, seulement le nord est isolé et pour l'instant il y fait bon vivre !

Ensuite j'ai lu par moment que certaines personnes utilisaient des pare-vapeur, qu'est-ce donc réellement et dans quelle configuration on s'en sert ?

Et enfin je reviens sur mon plancher, est-ce que entre le plancher déjà existant non nivelé et le nouveau en OSB nivélé dans l'épaisseur des tasseaux je dois mettre un isolant pour éviter d'avoir trop chaud à l'étage et pas assez au rdc ?

Je sais qu'il n'est pas facile de répondre à ces questions quand on ne connait pas la maison, je peux poster des photos des murs si il faut mais ce sont simplement des murs en pierre avec de la chaux sans enduit intérieur - éxtérieur !

Merci !!