Rénovation d’un vieux plancher d’étage

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Le 21/02/2018 à 13h32 Env. 10 message Brumath (67)

Bonjours à tous
J’ai commencé à démonter l'étage de ma vieille maison en vu d’une rénovation. Il s'agit d'une vieille ferme alsacienne datant de 1837.La couverture et l’isolation du toit ont été réalisé au mois de juin: Sarking 13 cm et tuiles Vauban écaille. J'ai arraché la déco intérieur en lambris et l'ancien plancher composé de dalle bois agglomérées 24 mm vissé au plancher d’origine, des planches de sapin de 22 mm. Entre les solives une vieille isolation type scories qui sera évacuée fin de semaine.
Quelques photos avant/après

Au départ je devais simplement poser des plaques de plâtre pour aménager une chambre à ma fille et puis j’ai vu que certaines poutres étaient légèrement grignotées. Comme je n'ai pas pu déterminé si des bébêtes sont encore présentes, j’ai décidé d’appliquer un traitement par injection.

C’est une charpente en ferme debout (je crois). petit plan ci-joint.

Chevrons 90x90 certains sont à 90x100
Solives 160x140
Panne 180x160
Poteaux 150x150
Je n'ai pas les dimensions des pannes sur lesquelles reposent les solives, elle ne sont plus visibles.
L’entraxe est de 720 et la portée de 6 mètres. Elles reposent à mi-longueur sur une poutre de 160*80 scellée dans le pignon d'un côté, dans un mur porteur de l'autre.
Apparemment la partie du plancher que j'ai retiré avait l'air plan mais pas tout à fait de niveau dans le sens de la longueur.
Mon problème se situe dans le choix du nouveau plancher, j’ignore quoi faire sachant que la chambre de ma belle mère se situe en dessous et que je veux réduire les bruit d’impact autant qu’il est possible dans cette configuration.
Chape sèche, OSB en 1 ou deux couches, autre chose? Est ce que je dois mettre un isolant phonique entre les solives? Sur les solives? Les deux? Un lattage sur les solives pour remettre de niveau ?
Le plan mais ne représente qu’un tiers de la longueur de la maison, elle mesure environ 16 m mais pour des questions de place il faut que je le fasse en deux fois.
Merci d'avance pour vos conseils

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