Quel type de plancher ? hourdis..chape liquide ou polyurétane ?

Bonjour je suis très ennuyée car mon maçon est très bien mais pas clair du tout, mais paaaas du tout. De plus j'ai l'impression qu'il ne répond qu'à mes questions...alors que j'attends des idées de solutions. Bref, j'ai besoin de vos conseil.
J'ai une maison en rénovation. Le plancher vient d'être tombé. Croyant au début qu'on allait faire des "pansements" sur le plancher existant, le maçon m'avait parlé d'un plancher allegé uniquementà mettre. Mais finalement, vue la présence de thermites, nous avons tout fait tombé. C'est en en parlant à un autre maçon qu'on m'a informé que faire un beton allegé n 'était plus necessaie et que c'etait plus couteux que les autres. Cet autre maçon donc, me propose un plancher beton hourdis. Je suis revenue voir mon maçon d'origine qui lui, me propose de faire une dalle poutre+OSB+chevrons avec une chape liquide (faite par un autre artisan) et mon electricien (qui était présent à ce même moment) me parle de mousse polyurétane...
Voici ma question: Sachant que je souhaite à l'étage louer saisonnièrement, je cherche à ce qu'on me fasse un plancher le moins cher possible mais pas entendre les saisonniers se grater le genoux...et donc avoir un peu d'isolation phonique.!! Le plancher ferait environ 49m2. Il y aura des passages de gaines electriques et plomberie bien sur car petite cuisine et SDB et WC à l'étage. Petit détail, j'aimerai , sur les 3/4 de la pièce garder/mettre quelques poutres...
Merci pour vos conseils...