Travaux non realisés malgré des reserves

Bonjour à toutes et tous ;

voila mon probleme ; nous avons fait construire et receptionné une maison debut juillet 2017 .
nous avons emis des reserves lors de la remise des clés sur notamment la plomberie et l'evacuation principale .
le cst nous avait demandé de payer plus que les 95 % à la reception ( 98.6 % pour etre precis ) . la somme restante n 'a pas été consignéà la caisse des depots

voila presque un an et malgré plusieurs recommandés , le cst ne nous a jamais repondu en RAR mais le cdt de travaux s 'est deplacé deux fois en nous mettant la pression pour signer quand meme la levée des reserves ce que nous n'avons pas fait .
les travaux n'ont toujours pas été realisés ; le cst ne reconnaissant pas ses torts . entre temps ; au cours de l'année nous avons decouvert des defauts dans la realisation de la maison notamment sur la facade dont la couleur a changé avec les pluies .
nous avons parlé de ce probleme de facade avec le cdt et il nous a dit qu'il ferait une reunion avec son responsable travaux et nous pour voir quelles solutions apportées .

neamoins le cdt est passé il y a 3 mois et maintenant plus de nouvelles .

voici ma question
que puis je faire pour obliger le cst à faire les travaux mentionnés dans les reserves ?
dois je consigné la somme restante à la caisse des depots ?
est ce normal de faire la remise des clés alors que nous avons donné plus que les 5 % ?

merci pour vos reponses