Choix puissance EDF

Bonjour,

J'ai un vieux chalet en montagne dont le cumulus de 55ans vient de lâcher. Remplacement effectué par 2 cumulus de 200L.

C'était le dernier élément de l'installation qui restait en triphasé. La question se pose maintenant de la puissance souscrite et du passage en monophasé.

La puissance actuelle était de 30Kva. Ça me semble énorme mais pourtant ça disjonctait encore de temps en temps. L'équilibrage des phases n'était peut être pas optimal même si on avait essayé de faire attention.
Il faut savoir également que l'installation a un délesteur triphasé pour le chauffage mais je ne sais pas s'il fonctionne correctement...

Le chalet ~150m2 a Lave linge, sèche linge, four, plaques vitro, frigo, éclairage et chauffage tout élec (grille pain) + les 2 cumulus.
Si je fais la somme bestiale des puissances des chauffages, j'arrive déjà à 16kw.

L'isolation a 56 ans donc considérez qu'elle est pratiquement inexistante. Et l'hiver il fait froid à 1400m d'altitude. Je sais qu'il faudrait commencer par ça mais c'est très coûteux et le chalet est peu habité en hiver.

Votre avis sur la puissance à souscrire et la possibilité de passer en mono quitte a remettre un délesteur mono.

Merci