Construction garage ossature bois

Bonjour,
j'ai pour projet de faire construire un garage double pente en ossature bois d'une largeur de 8m X 10m de long. 
J'ai fait faire plusieurs devis et j'en suis à l'étape des devis pour la dalle.
Sachant que c'est un garage pour mettre des voitures, remorque et autre bazar que me conseillez vous comme épaisseur de dalle? faut il des fondations?


J'ai une autre interrogation concernant la pose de l'ossature, le constructeur me propose de poser la lisse basse directement sur la dalle avec une bande bitumeuse pour empecher les remontées d'humidité, jusque là pas de problème. Par contre, en cas de pluie battante ou de forte pluie, l'eau va rentrer dans le garage?
Dans mon idée, il faut que la lisse basse soit posé au bord de la dalle pour que l'eau ne stagne pas et que la bardage descende un peu plus bas que le niveau de la dalle? (ce sera un bardage bacacier)
 
Le constructeur me dit que le dessus de la dalle peut etre au niveau du sol et n'a pas besoin d'etre surélevé, il faut juste prévoir un décaissement plus grand autour du garage et l'empierrer?

D'avance merci