Domotiser la régulation du chauffage Résolu

Bonjour à tous,
 
Je regarde actuellement pour « moderniser » l’installation de chauffage existante dans ma maison.
J’ai actuellement une chaudière fuel Viesmann (Vitola 222) avec ballon d’eau chaude. Les radiateurs sont pour le moment équipés de robinet classique.
Nous allons installer un poêle à bois dans la pièce de vie (en remplacement d’une cheminée).
La chaudière est l’élément de chauffage permanent, le poêle plutôt en complément, même si il risque de tourner assez fréquemment (et également pour chauffer une véranda qui se trouve à 4 mètres du poêle).
 
Après avoir parcouru différents sites, je m’interroge sur la meilleure façon de réguler l’ensemble.
 
Je pensais dans un premier temps mettre un thermostat dans le salon, qui est la pièce usuelle il me semble puis mettre des robinets thermostatiques sur l’ensemble des radiateurs, sauf celui de la salle de bain (pour en avoir toujours un d’ouvert).
Mais je ne trouve pas cette solution intéressante du fait du poêle. L’installation sera coupée car il fera chaud dans le salon alors qu’ailleurs ça ne sera pas le cas.
 
J’ai lu la possibilité de réguler en mettant des têtes thermostatiques puis d’«installer sur la chaudière un simple actionneur à contact sec. »
Je cite : certains robinets thermostatiques « peuvent transmettre leur état en % d'ouverture, cela permet aux têtes de réguler la température pièce par pièces et de déclencher la chaudière quand une ou plusieurs têtes ont besoin d'eau chaude ou de l'éteindre quand toutes les têtes sont fermées. »
 
Après différentes recherches, j'ai aussi vu que les chaudières à micro-condensation (ou en tout cas le type de chaudière que je possède) ne fonctionne pas en « tout ou rien » mais proportionnellement à la demande de chauffage. Que le risque de ce type d’installation soit de perdre cette proportionnalité (et donc se retrouver à avoir une installation contreproductive, car moins économique).
Cependant lorsqu’il y a la présence d’une sonde extérieure j’ai cru comprendre que l’on conservait cette fonctionnalité, ce qui est mon cas. Donc pas de problème de ce côté-là (si ma compréhension est correcte)
 
Partant de ce principe, je me dis qu’il est plus intéressant de partir sur ce type d’installation (sans thermostat) en créant principalement un scénario disant par exemple que si le cumul de la demande de l’ensemble des têtes est supérieur à 100 ou 150% (par exemple s’il y a 8 têtes le maximum est de 800%), alors la chaudière démarre, si ça descend en dessous de 100% elle se coupe (pour éviter qu’il n’y ai pas de circulation d’eau ?)
 
Cette solution me parait idéale ? Qu’en pensez-vous ?

Je pensais acheter les têtes thermostatiques https://fr.aliexpress.com/item/4001065031604.html, mais je n’arrive pas à obtenir cette information, savez vous si toutes les têtes peuvent exprimer la demande en %.

Il est indiqué que ça passe par le protocole Zigbee, je ne maitrise pas trop tout ce qui est lié à la domotique, je me rends compte qu’il est souvent question de plugin ou encore de passerelles à privilégier. Voir de codage à faire. Tout ça me fait un peu peur, est ce qu’il s’agit de programmer soit même? les applis fournis ne suffisent pas ? (En l’occurrence la passerelle tuya + appli).

Comment se contrôle l’actionneur sur la chaudière et être sur qu'il soit comptatible avec ma chaudière et avec les têtes thermostatiques ? Il faut qu’il communique sur un protocole compatible à celui des robinets je suppose ?

Autre question, nous allons faire installer des volets roulants somfy Yo sur l’ensemble de nos fenêtres. Est-il envisageable de tout réunir sous une même application ?

Si vous avez des idées plus simples ou retour d'expérience ne pas hésiter  

PS : j'ai choisit la section domotique car la question me semble essentiellement liée à ça, mais j'ai hésité avec la section du chauffage, désolé si je me suis trompé.