Isolation intérieure et risque d'affaissement de la laine

Bonjour.

Ma fille envisage d'acheter une maison que je vais rénover près de Lyon. Je vais faire appel à une entreprise pour une ITE, et je m’interroge sur la pose des fenêtres. L'intérieur de la maison étant en piteux état, il sera entièrement démonté, les faces intérieures des murs extérieurs seront donc à nu et les fenêtres posées en applique.

Il est précisé sur le modèle de fenêtre que j'ai trouvées que le profilé a une épaisseur de 70mm, les équerres vendues ont également une profondeur de 70mm. Si je comprends bien, le rebord de la fenêtre sera donc à 70mm du mur. Je pense profiter de cet espace pour ajouter une isolation supplémentaire par l'intérieur. J'ai déjà utilisé le système OPTIMA que j'avais apprécié. Voici les questions que je me pose :

 - Est-ce une bonne idée d'ajouter une isolation supplémentaire ou est-ce inutile ou bien au contraire, faut-il plutôt ajouter des tapées d'isolation et 'gonfler' l'isolation ? Pour des raisons esthétiques, je préfère que la fenêtre soit à fleur du mur.
 - Si j'isole pour combler les 70mm en utilisant le système OPTIMA, de la laine de 45mm est la valeur la plus proche de l'épaisseur restante (en ayant déduit l'épaisseur de la feuille de placo), mais il va rester pas mal de vide, la laine ne risque-t'elle pas de s'affaisser avec le temps si elle n'est pas correctement plaquée ?

Merci.

(Vous aurez compris que la menuiserie n'est pas mon domaine de prédilection)