Comment électriquement ca fonctionne et évacuation de l'air

Bonjour,

L'ancienne propriétaire de la maison avait fait poser une vmc : une gaine extrait des WC et une gaine extrait de la douche dans une chambre. la vmc est dans les combles.
A priori il y avait deux interrupteurs pour allumer la vmc en mode va-et-vient. comme je ne savais jamais si elle fonctionnait, j'ai démonté le système de va-et-vient et laissé un simple interrupteur. Je pense donc que maintenant ca fonctionne en tout ou rien. Pourtant quand je lis les recommandations sur les vmc, il est dit que ca doit fonctionner en permanence et qu'éventuellement on dispose de deux vitesses :
Donc voici une photo de la plaque de la vmc dans les combles, est-ce un modèle à deux vitesses ou en tout ou rien ?
Est-ce que je dois mettre l'inter en position ON en permanence ?




Deuxième question : le refoulement ce fait dans les combles, il n'y a pas de gaine vers une tuile chapeau sur le toit. est-ce qu'une évacuation vers l'extérieur est obligatoire (avec une gaine et une tuile chapeau) ?

Merci,