Avant projet et interlocuteurs (Dordogne)

Bonjour,

je suis au tout tout début d'un projet de construction de maison en Dordogne (à moins de 40 min de Périgueux).
Je suis totalement néophyte sur le sujet et je ne sais pas par quel bout commencer.
Mon projet idéal : une maison de 70 à 80 m2 en pleine campagne, en dehors de tout lotissement.
Le budget : indéterminé pour l'instant, donc ce serait la première étape.

Pour cela, je pense m'adresser à un courtier immobilier.
Donc première question : connaissez-vous des courtiers immobilier de confiance et sérieux sur Périgueux et ses environs ?
Hormis les avis sur le net, je n'ai pas d'autre source d'information.
Je suis tombée, entre autre sur BRC (Boris Revardel Courtage) qui semble avoir bonne réputation.
Certains peuvent-il confirmer ou infirmer ceci ?

Une fois le budget défini, il faut trouver un terrain, le préparer et viabiliser, et faire construire cette maison.
Je ne connais absolument rien sur ces sujets. existe-il un corps de métier qui gère tout ceci ou qui pourrait m'accompagner sur ces sujets ?
Sur l'achat d'un terrain, je suis totalement incapable de déterminer si la proposition faite par une agence immobilière est correcte ou "un plan foireux". A qui je peux m'adresser pour être accompagnée ?
Pour la partie construction, j'ai bien pensé à un architecte qui serait aussi maître d’œuvre mais il semble qu'ils interviennent plutôt sur des habitations bien plus grandes ou luxueuses.
Connaissez-vous dans le Périgord des architectes sérieux ayant déjà tenu ce rôle de maître d’œuvre et qui eu ont déjà géré ce genre de "petit" projet ?

Vous l'avez compris, bien qu'ayant consulter plusieurs pages web sur le sujet, j'y connais rien de rien et comme c'est l'investissement d'une vie, j'aimerai savoir si mon projet est réalisable et ne pas me faire arnaquer, étant une "proie" facile.
Merci d'avance pour tous les conseils que vous pourrez me procurer !