Délai prévenir d'une interruption de chantier par le constructeur

Bonjour,
Je suis actuellement en train de faire construire une maison, et tout va de mal en pire,
Pour résumé, le 22 octobre 2021 les travaux de terrassement de la maison ont commencé et ce même jour en creusant le sol c'est effondré laissant apparaitre une cavité (5m de diametre et au moins 2m de profondeur). Mon constructeur décide de boucher la cavité avec du remblai de la fondation se que j'ai trouvé louche sur le coup, et nous annonce que les fondations sont modifiés afin de passer de part et d'autre de la cavité révélé.
Déjà la un délais de 3 mois a été nécessaire pour l'étude du planché dù au changement de fondation ( 22 octobre au 20 janvier) délai qui me semblais déjà bien long...
En début janvier commence donc le terrassement des semelles de fondation a la pelleteuse. Puis plus aucune nouvelle, pas de Maçon, rien jusqu'au 12 Avril ou les maçons mettent le ferraillage et coulent le béton dans les sillons.
Problème la cavité se recreuse, se qui nous semble alarmant. nous décidons donc de faire un stop chantier en envoyant un Recommandé avec Accusé de Récéption le 22 Avril. Suite à cela nous décidons de faire intervenir une entreprise afin de faire une recherche de cavité sous les fondations déjà présente. Cela nous prend du temps et nous finissons par le faire faire le 05 Aout. Et nous recevons le résultat de cette étude le 12 Septembre qui nous annonce un sol instable, et la présence de petite cavité sous quasiment toute la fondation se qui impose de faire des micro pieu sous la semelle de fondation. Suite a cela nous faisons part de se résultat a notre constructeur en mettant fin a Notre stop Chantier avec un Recommandé.
Mon constructeur nous dit qu'il va faire le nécessaire, et nous dit qu'il va faire faire des devis a plusieurs entreprise le 12 Septembre. Le temps passe et aucune nouvelles, alors nous essayons de les appeler mais pas de réponses, des SMS pareils et les mails aussi. Donc on décide finalement le 28 Novembre (oui on est plutôt patient pourtant) d'envoyer un nouveau Recommandé. Auquel nous avons pour réponse par Recommandé comme quoi depuis le 14 Septembre notre chantier est interrompu est que cela augmentera le délais contractuel de livraison de la maison.

Dans tout ça quelle est ma question? :
Peuvent t'il envoyé le 5 Décembre un Recommandé Avec Accusé de réception qui dit qu'une Interruption de Chantier est faite depuis le 14 Septembre soit 2 mois et demi avant avant le dit courrier. Est-ce légal se délai. N'aurait-il pas du nous envoyé un Recommandé en septembre pour nous prévenir.

Je sais qu'il y a beaucoup de lecture et je m'en excuse pour une si petite question, mais je pense que pour avoir un meilleur réponse etre le plus précis possible est nécessaire.
Merci a tous d'avance