Laisser les poutres et le plafond-plancher en bois brut sans finition ?

Bonjour,

J'ai acheté l'année dernière une vieille grange rénovée avec poutres et plafond-plancher apparents, le tout en bois de châtaigner. Etant donné son vieil âge et que c'était avant tout une grange, certaines parties on été bien dévorées par les insectes xylophages, mais l'ensemble est en bon état puisqu'il a été jugé par le maître d’œuvre à l'époque de la rénovation (ce n'est pas moi qui ait rénové) en lien avec un professionnel du bois qu'un sablage, bûchage, traitement chimique et aérogommage suffirait au vu de la qualité et l'épaisseur du bois.

Depuis, le bois post-traitement est toujours resté "brut", ce qui donne (je trouve) énormément de charme avec ces lames de planchers très épaisses et pas égales en termes de dimension, les anciennes traces de vrillettes, les quelques fissures du au bois qui a bien séché depuis, etc.

Je voulais savoir si, étant donné que ça a été traité chimiquement par des pros, je peux laisser tout cela "brut" ou s'il était obligatoire de rajouter une finition type huile de lin, cirage, etc. ?

Mes craintes sont principalement que cela modifie cet aspect brut du bois, comme c'est du châtaigner et un bois très riche en tanin, voir apparaître des tâches à certains endroits, que le bois respire un peu moins bien, que ça en change sa teinte voir pire, ajoute un effet un peu brillant (que je ne souhaite pas), etc.

Merci pour vos avis ! Dans l'idéal, si je pouvais laisser comme ça, ça me va très bien.