Gainable Mitsubishi + Airzone : mauvais fonctionnement et réglages

Bonsoir à tous,

J'ai récemment fait installer une climatisation gainable Mitsubishi avec régulation Airzone.

Je trouve que cela ne fonctionne pas correctement, et j'ai de gros doutes sur la capacité de mon installateur à régler correctement mon installation. J'ai l'impression qu'ils n'avaient rien réglé du tout au départ...
J'ai parcouru les différentes discussions et je serais preneur de votre avis et aide pour les réglages, et pour poser les bonnes questions à l'installateur 

Le matériel :

• Unité extérieure : Mistsubishi PUZ-M100YKA
• Unité intérieure : Mistsubishi PEAD-M100JA
• Puissance nominale frigorifique : 9.5 KW
• Puissance nominale calorifique (chauffage ) : 11.2 KW
• Régulation Airzone : 6 sorties ; 1 BlueFace maître dans la cuisine ; 1 BlueThink dans le salon ; 1 blue Think par chambre (x3)
• 2 bouches de soufflage 400x150 dans la cuisine
• 2 bouches de soufflage 400x150 dans la salon
• 1 bouche "extraplate" par chambre (carottage diamètre 200mm)

La maison :

• Plain pied, pas de vide sanitaire
• Unité intérieure et gaines installées dans des combles perdus avec plancher béton (toiture neuve avec écran sous toiture HPV)
• Maison de 1974. Double vitrage. Pas encore d'isolation dans les combles (prévu dès que j'ai fini de refaire l'électricité...)
• Nous sommes dans le Sud Est (il ne fait pas super froid...)
• Les pièces, en enfilade. Dans l'ordre :

1. Salon : 28 m2 / environ 90m3
2. Cuisine : 40m2 / 100m3 : ouverte sur le salon. BlueFace (Thermostat) installé à proximité du couloir. 
3. Couloir qui dessert les 3 chambres. 2 bouches de reprises y sont installées (pas la place d'installer une seule bouche 600x600). Le filtre fait 300x400mm ; la gaine d'aspiration diamètre 250mm. La première bouche à l'entrée du couloir / côté cuisine est la plus proche de l'unité dans les combles donc ça aspire très fort par cette bouche et pas grand chose par l'autre. L'installateur me dit qu'on ne peut pas régler le débit... déjà ce point m'interpelle. La télécommande PAR-41MAA est installée dans cette bouche (côté cuisine). 
4. les 3 chambres font environ 10m2 / 25m3

Mes réglages à date :
Airzone :

• Q-Adapt : je varie entre Silence (surtout pour la nuit) et Puissance , mais pas je n'ai pas ressenti de différence flagrante
• Eco-Adapt A
• Ouverture proportionnelle : réglage disponible uniquement via l'application Airzone Cloud, contrairement aux vidéos que j'ai vu je n'ai pas ce réglage disponible sur le BlueFace, par contre c'est disponible sur les BlueThink. L'installateur me dit qu'il a l'habitude de régler en Tout ou Rien. J'ai lu qu'il valait mieux régler sur ouverture proportionnelle pour que le débit s'ajuste automatiquement et que cela fasse moins de bruit ?
• Mode Standby activé, hystérisis 0°C. Je ne suis pas sûr de l'utilité de ce réglage. Est-ce que cela signifie qu'une fois la température de consigne atteinte, l'unité s'arrête de souffler ? C'est ce que j'aurai tendance à rechercher pour éviter d'avoir de l'air froid qui souffle, surtout dans les chambres.
• Refroidissement combiné / Chauffage combiné. Je ne sais pas ce que ça veut dire...
• Sortie O1 : VMC / Sortie O2 : demande VMC. Aucune idée de ce que ça veut dire, sur le BlueFace j'ai VMC ou Chaudière. 
• Offset cuisine +1,5°C ; Chambre parentale -0,5°C ; autres pièces 0°C

Sur l'UI / Télécommande PAR 41 :

• Mode 2 sur 3 : sonde déportée
• Mode 8 sur 2 ; Mode 10 sur 2 : Pression statique 100 Pa. Réglage modifié la dernière fois que l'installateur est venu, pas réglé au départ. Par contre comment s'avoir quelle pression choisir et si c'est la bonne (longueur des gaines, nombres de coudes etc ??)
• Mode 24 sur 1 ; Mode 25 sur 2 : Il y en un des 2 qui doit correspondre à l'arrêt du soufflage lorsque la température de consigne est atteinte, je ne me souviens plus lequel. L'installateur a modifié ce réglage lors de son dernier passage. 
• Les débits n'ont pas été réglés, l'installateur me dit qu'il ne le font pas, pour pouvoir toujours avoir le débit max par bouche si besoin (mouais...)

Mes interrogations et soucis :
Le système met énormément de temps pour atteindre la température de consigne, pourtant en général je règle sur 19-20°c max. La nuit je baisse la température à 18°C partout, et je remonte le matin. Il faut parfois toute la journée pour que la température remonte à 19°C, surtout dans la chambre parentale.

Nous n'avons eu que 2 fois des températures négatives extérieures toute la journée (style -5°C) et ces jours là je n'ai pas pu dépasser 18°C, rien ne se passait. La clim ne soufflait pratiquement rien, ou un peu d'air froid, alors que ça aspirait à fond (beaucoup de bruit) et que l'Unité Extérieure fonctionnait fort également. J'aurai tendance à penser que la clim devrait souffler fort (et chaud) jusqu'à atteindre la température de consigne, puis réguler en soufflant doucement, ce qui n'est jamais le cas. Quand je me mets en Q-Adapt Puissance ça ne change rien. 
Je pensais peut-être à manque de gaz mais l'installateur n'a pas encore vérifié ?

Utilisation du pôele à bois : Est-ce qu'il vaut mieux laisser tout allumé (la clim est censée réguler je suppose, et donc ne plus chauffer la cuisine et le salon chauffés par la cheminée ?) Ou est-ce qu'il vaut mieux éteindre le salon + cusine (poêle installé dans la cuisine) ? Les bouches de la cuisine continuent à souffler de l'air chaud alors qu'il fait 23°C dans la pièce pour une consigne à 20°C. L'installateur m'a informé que le volet du plénum pour les bouches de la cuisine était cassé et va le remplacer donc je suppose que le soucis vient de là. On est d'accords que dans ce cas, les bouches de la cuisine ne sont plus censées souffler (je ne voudrais pas que ça souffle de l'air froid, très désagréable) ?

Est-il normal qu'il y ait toujours un filet d'air (froid) / soufflage en continu ou cela doit couper dès que la température est atteinte ? 

Position de la télécommande PAR41 : elle est installée dans la bouche d'aspiration, où forcément il fait plus chaud qu'au niveau du thermostat. Dans les échanges que j'ai vu sur le forum, elle était plutôt installée à côté du blueface maître. Est-ce normal ou sans impact qu'elle soit dans la bouche d'aspiration ?
Je ne sais pas quelle température est utilisée pour la régulation mais forcément je n'ai jamais la même entre la PAR41 et le blueface.

Dernière question bonus : j'ai des bouches plates "esthétiques" en plastique dans les chambres. Le plastique craque quand ça chauffe ou refroidi (dilatation) ce qui est infernal la nuit quand il n'y a pas un bruit... Une idée pour régler ce soucis, ou existe-t-il un autre type de bouche (en métal ?), sachant que les bouches sont emmanchées dans un carottage diamètre 200mm (je n'ai rien trouvé sur internet).



J'ai fait un méga pavé, mais je suis preneur de votre aide. Je sens que les échanges avec mon installateur vont encore durer des plombes...
Après avoir dépensé autant d'argent dans cette installation, je m'attends à ce que ça fonctionne parfaitement, et surtout à pouvoir me chauffer autant que j'en ai envie (dans mon devis il est écrit fonctionnement garantie jusqu'à -15°C...)

Merci à tous