Besoin info Qui nettoie les déchets extérieurs ? (Ille Et Vilaine)

Bonjour,
J'ai besoin dinfo svp.
C'est une maison en construction, la livraison est prévue courant mai dans un mois normalement (le constructeur a jusqu'au 31 mai pour la remise des clefs au plus tard contrat cmi). Lors d'une visite de chantier au mois de mars avec le conducteur de travaux, nous lui avons fait remarqué tous les déchets qui a sur notre terrain. ( des sacs de chantier énorme avec du carrelage qui n'est même pas le nôtre, des palettes, bouteilles, gants) une vraie dechetterie. Il nous a dit que c'était à nous d'enlever les déchets. Il faudrait comme même louer un camion et payer pour aller à la dechetterie... qu'il fallait payer un forfait en plus pour le nettoyage du terrain. J'ai vérifié sur notre contrat et la fiche descriptive et rien n'est marquée. Nous lui avons dit que les autres chantiers sont plus propres, il nous dit que non. Bref, comment exiger l'enlèvement des déchets? Quelle loi le stipule? 
De plus, depuis le début de la construction NOUS payons l'eau sauf que d'autres chantiers alentour ce sont servis. Nous les avons pris sur le fait et avons fait des photos. Et avons envoyé au constructeur qui nous a répondu que la maison d'à côté (le même constructeur) n'a jamais ouvert de compteur d'eau et vont demandé au voisin de payer. Nous avons du mettere un cadenas sur le robinet. Donc aujourd'hui nous avons 20m3 et la maison d'à côté qui a été réceptionné à consomme 0. Nous avons payé plus de 500 euros d'eau et attendons toujours un règlement qui ne viendra jamais. Ils ont également cassé le regard d'eau et de ce fait il y a une fuite et donc surconsommation.
Ma question est peut-on mettre ces deux points en réserve lors de la remise des clefs? Peut-on mettre en consignation les 5 %?
En vous remerciant de vos retours