Choix de technique chauffage au bois

Bonjour,

Nous nous lançons dans une rénovation parcours accompagné Ma Prime Rénov'. Les travaux comprennent isolation des combles, de certains murs, et changement du moyen de chauffage.

Le chauffage actuel est électrique, avec un petit poele chauffant tout juste le salon de 25m².

Nous souhaitons passer sur un chauffage principal au bois car nous avons la ressource à faible coût et parce que nous n'avons pas de circuit d'eau pour une pompe à chaleur (air ou géo).

La question que nous nous posons est le choix de la technique de chauffage bois, à montant similaire à 1500€ près, l'objectif étant l'efficacité.
La maison fait 140m², est composée de plusieurs bâtiments raboutés donc les pièces sont séparées de murs porteur de 50 à 80cm d'épaisseur, en pierre, majoritairement doublé en placo. Il y a justement un mur entre salon et salle a manger (respectivement 25 et 20m²) et entre ces deux pièces de vie et la cuisine et la partie nuit. Je peux joindre le plan fait maison éventuellement pour éclaircir le sujet (mais je ne sais pas comment faire, c'est un PDF).

On me propose aujourd'hui 2 techniques :

• Soit un insert "foyer fermé" 10kW marque SEGUIN, intégré dans une "boite" fermée et isolée (en utilisant en partie le corps de l'ancienne cheminée) avec un système de captage de la chaleur et répartition avec moteur de 250cm3 (mise en route à partir de 50°) par 3 bouches (1 dans la cuisine et 2 dans le couloir partie nuit). Dans cette hypothèse, un vendeur nous dit que l'on peut garder les deux pièces de vie séparées, une grille côté salle à manger enverra la chaleur et le rayonnement ne devrait pas surchauffer le salon.
• Soit un poele à buches 6kW avec un peu de pierre olaire (moins de 300kg) et un captage de chaleur au-dessus et répartition par moteur (Poujolat, extra 500) dans 2 bouches et une grille (ventilation naturelle) vers la cuisine. Cette solution nous est conseillée avec démolition du mur entre salon et salle à manger pour éviter le risque de sauna dans le salon et pour faciliter la circulation salon/salle à manger.

J'ai des doutes sur la première avec un effet sauna dans le salon et pas assez de chaleur dans la salle à manger, plus un rendement annoncé à 78% que je trouve faible, et pour lequel je sais qu'il faut remplir la cavité, donc peut-être aller au-delà des 10kW en réel.
J'ai des doutes sur la deuxième avec une puissance faible si pièce de vie avoisinant les 50m² après démolition du mur + efficacité du puisage chaleur en convection naturelle ouverte.

Je veux bien des retours éventuels sur ces techniques si vous connaissez et/ou un avis sur les propositions qui nous sont faites.
Nous devons prendre décision pour mi-décembre afin de monter le dossier Ma PrimeRénov' dans les temps.

Merci par avance.