Changement cartouche filtrante

Bonjour
J essaie de changer la cartouche filtrante de mon réseau  d'eau. Elle est bien située sur l'arrivée d'eau après la vanne de fermeture d'eau et juste avant ma clarinette eau froide qui alimente mes équipements en eau froide et mon ballon thermodynamique qui lui alimente en retour ma clarinette eau chaude. (pas de système de purge et pas de vanne d'arrêt après la cartouche). 
Je ferme donc la vanne d'arrivée principale . El c'est la que commence les problèmes. Dés que je dévisse la cartouche, l'eau  froide  coule...coule....coule....(même si j'ouvre le robinet le plus bas de mon installation avant d'ouvrir le porte cartouche histoire de purger les circuits) et au bout d'un moment j'ai même l'eau chaude qui arrive . J'ai donc pris l'habitude de faire ce changement à la vitesse grand V pour minimiser les fuites d'eau mais avec l'eau qui coule . 
Est ce la bonne méthode? manque t-il des éléments dans mon installation ? 
Merci d'avance