Regard enterré

Bonjour à tous,
Je suis en train de refaire le système d'assainissement, notamment les regards pour eaux usées. Ces regards (50x50) sont en mauvais état, il convient de les changer. Un des regard était complétement enterré, + de 2m de profondeur, et il n'y avait aucun moyen d'accès à part creuser. Ce regard en question reçoit les eaux usées des salles de bains et cuisine puis va vers le bac à graisse. Lors de son changement je pense mettre des réhausses afin de faire affleurer la sortie au niveau du sol me donnant ainsi la possibilité d'ouvrir la trappe et éventuellement de nettoyer le regard. Est-ce une solution qui vous parait convenable ou est-ce que je dois le laisser enterré comme il était ?

Je me pose une autre question n'étant pas un pro ni même un amateur éclairé du VDR, le scellement des tuyaux sur les regards doit être fait avec quoi ? Ciment prompt ou autre ? Il faut que cela soit résistant dans le temps car je ne me vois pas creuser tous les quatre matins pour aller refaire la jonction tuyau-regard.

Merci pour vos avis et conseils