Choisir ses ustensiles de cuisine

bonjour,

presse-agrumes c'est pour presser les...agrumes pour du jus d'oranges, de citrons, de pamplemousses
une centrifugeuse c'est pour faire du jus de n'importe quelle fruit ou légume : jus de tomates, de pomme, poire, etc...


une sorbetière c'est pour faire des sorbets, des glaces, mais attention je m'étais renseigné sur ça et il vaut mieux une sorbetière qui fait du froid et donc c'est beaucoup plus chère... tu peux ainsi faire des glaces/sorbets au parfum que tu veux

une yaourtière c'est pour faire tes yaourts maison, en gros avec un yaourt industriel tu fais 8 yaourts... mais tu peux aussi acheter ton ferment lactique en pharmacie il me semble... comme ça pas besoin de yaourt indus pour démarrer

Merci llu pour ta réponse rapide.
En gros c'est pas la peine d'acheter un presse agrume ET une centrifugeuse puisque la dernière remplie la fonction de presse agrume si j'ai bien compris?
Et pour la yaourtière comment sa marche? T'achète un danone et elle t'en sort huit?

Pour la yaourtière, il te suffit d'un yaourt nature du commerce, de lait et normalement c'est tout. Si tu achètes du ferment lactique, tu n'as besoin que de lait.
Perso, quand j'en fais, je rajoute du lait en poudre pour qu'il soit plus épais. Après, tu peux les agrémenter d'un peu ce que tu veux (il existe de nombreuses recettes sur le net ;) ).
Sinon, si tu as un four, tu peux les faire dedans (pis ça te permet d'en faire beaucoup plus en une seule fois).

Ok morana merci pour ta réponse et les yaourts ils sont aussi bon que les paniers de yoplait??
C'est long à faire?

Aussi bons ? Si tu les réussis, je te dirais que oui

A la yaourtière, tu as 5 min de préparation et ensuite, tu laisses dans l'appareil entre 5/8h, bref, toute une nuit. Ensuite, quelques heures au frigo et ils sont consommables.

Au four, c'est idem en fait, mais j'ai pas encore trouvé LA recette.

Cool que 5min de préparation et beaucoup d'économie (parce que chères les paniers de yoplait^^)
Encore faut-il que j'apprenne à faire les yaourts.
Aurais-tu l'adresse d'un site où ils donnent des recettes?

Ici par exemple : http://www.forums.supertoinette.com/recettes_129860.yaourts_maison.html

MatMat007 a écrit:

Merci llu pour ta réponse rapide.
En gros c'est pas la peine d'acheter un presse agrume ET une centrifugeuse puisque la dernière remplie la fonction de presse agrume si j'ai bien compris?

oui tu as tout à fait compris

Ilu a écrit:

MatMat007 a écrit:

Merci llu pour ta réponse rapide.
En gros c'est pas la peine d'acheter un presse agrume ET une centrifugeuse puisque la dernière remplie la fonction de presse agrume si j'ai bien compris?

oui tu as tout à fait compris

Euh oui sauf que tu peux avoir un bête presse-agrumes manuel qui te permet de faire un jus d'orange le matin et qui t'évite de sortir la grosse centrifugeuse électrique !

sauf si ta centrifugeuse reste sortie...