Plaques de cuisson : gaz ou induction ?

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Gaz ou Induction ?

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38 participants ... dont vous ! Merci Picto lol

ouais

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Le 21/05/2009 à 13h36 Env. 1000 message Jougne (25)

Yop,

Notre cuisinière actuelle a des plaques au gaz (+1 élec [resistance] qu'on n'utilise pas).
Arrivant à l'étape de la cuisine, on regarde pour des plaques de cuisson.
L'induction, ça a l'air sympa, mais quand je vois qu'il faut compter ~7000W (puissance maxi j'imagine) pour 4 plaques, je trouve que ça fait bcp.
C'est la puissance d'un poele de sauna.
Donc, je me demandais si ça pouvait poser un problème et tant qu'à faire si le gaz n'était finalement une bonne solution.

Vos avis ?

Ouais

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Par ForumConstruire.com message

Ne vous prenez pas la tête pour la création ou l'installation d'une cuisine...

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okidok Picto info

Le 21/05/2009 à 14h21 Env. 600 message Oise

Je suis passé du gaz à l'induction et je ne regrette pas une seule seconde.
Très réactif quand on monte ou on baisse la puissance, l'eau boue très vite, on se sert de la minuterie pour les pâtes ou le riz ou autre...

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kaline Picto info

Le 21/05/2009 à 14h40 Membre ultra utile Env. 20000 message Bordeaux Bacalan (33)

plus simple a gerer l'induction.. et tu te demandes pas si.. tu as fermé le gaz

la minuterie est super pratique pour le mijotage des plats et ça s'arrête tout seul...
plus souple aussi, avece le gaz c'est grande flamme ou petite, pas de juste milieu alors que l'induction permet plus de choses

en fin de compte j'ai tout eu comme plaque de cuisson (elec, gaz, vitro) et l'induction est ce qu'il y a de mieux et de plus pratique

C’est plus facile d'être belle de la fesse que de la face !

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zeoc

Le 21/05/2009 à 14h47 Super bloggeur Env. 2000 message Neoules (83)

gaz pour moi.
rien ne vaut la cuisson au gaz. j'ai tout essayé aussi.

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Morana Picto info

Le 21/05/2009 à 18h54 Env. 300 message Vienne

Induction : sa réactivité est tout bonnement surprenante ! Sans oublier la minuterie qui de gadget est passée à quelque chose d'indispensable !

Un truc bête aussi : je peux laisser la cuisine en courant d'air, la flamme ne vacillera jamais

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kaline Picto info

Le 21/05/2009 à 22h20 Membre ultra utile Env. 20000 message Bordeaux Bacalan (33)

Morana a écrit:Induction : sa réactivité est tout bonnement surprenante ! Sans oublier la minuterie qui de gadget est passée à quelque chose d'indispensable !

Un truc bête aussi : je peux laisser la cuisine en courant d'air, la flamme ne vacillera jamais

C’est plus facile d'être belle de la fesse que de la face !

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Philippe29 Picto info

Le 21/05/2009 à 22h25 Membre super utile Env. 40000 message Finistere Nord , Plus Loin Y A La Mer :) (29)

zeoc a écrit:gaz pour moi.
rien ne vaut la cuisson au gaz. j'ai tout essayé aussi.

+1 pour moi c'est pareil le bon vieux gaz

Mais je ne dis pas qu'un jour je ne changerais pas pour autre chose

Mais comme je viens de changer ma plaque l'année dernière , ça sera pas pour demain .

https://m.facebook.com/group[...]3058369797/

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Bonson Picto info

Le 22/05/2009 à 00h14 Nouvel Aviseur Env. 6000 message Le Havre (76)

Induction powaaa !
Je ne reviendrai pas à ce que j'ai essayé dans le passé (vitro et gaz).

Ceux qui aiment toujours le gaz après avoir essayé l'induction, vous pouvez nous dire pourquoi vous préférez toujours le gaz ?

L'avantage de vieillir, c'est qu'un jour y'aura forcement du bon son sur Nostalgie...

http://bonsoncity.myminicity.com/

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Nouvel Aviseur

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Geox

Le 22/05/2009 à 08h25 Env. 30 message Messancy

Pour moi, rien ne vaut le gaz ... c'est le meilleur type de cuisson. Sur des taques à gaz, il y a des ... "je ne connais plus le terme" qui coupe l'arrivée de gaz automatiquement si tu as oublié de la couper toi même.

En plus de ça, il te faudra peut-être changer toute ta batterie de casserole pour l'induction ... le meilleur test c'est de prendre un aimant et de voir s'il est attiré par la casserole. Pour ce qui est des couverts que tu pourrais laisser sur une taque allumée, la surface est trop petite pour que le champ magnétique ne se mette à chauffer la plaque.

!Maintenant, si tu as des enfants, la sécurité reste quand même l'induction cfr la pub avec l'oeuf à moitié dans la poêle et à moitié sur la taque induction!

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méline66 Picto info

Le 22/05/2009 à 14h45 Env. 40 message Thuir (66)

Ce sera induction pour nous aussi.

"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur."

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ouais

Auteur du sujet

Le 22/05/2009 à 15h34 Env. 1000 message Jougne (25)

Yop,

Merci pour ces retours.
Pour les casseroles, pas de prob pour changer, ça serait l'occasion de renouveler le parc ;)

Par contre, il y a aussi le fait que ça soit encore un champ électromagnétique qui m'ennuie. On ramasse déjà pas mal d'ondes (j'essaye actuellement de me débarrasser du wifi en installant un réseau CPL). Mais bon, je veux pas tomber dans la parano non plus