Charpente garage

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Tuiles aux graines de pavot et à l'abricot : TUILE VEGETALE
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Cuisine bio
Écrit par Frédérique Chartrand
Lundi, 13 Juillet 2009 09:51


© LeCoinBio
D
es tuiles aux graines de pavot et à l'abricot pour donner une touche originale à la pause goûter. Elles sont très faciles à faire. Cependant, si vous voulez en faire plusieurs d'un coup, mieux vaut avoir un grand four. Pour en faire 40 avec mon minuscule four, j'ai dû faire 7 fournées. Trop long.... Ces tuiles ce conservent pendant plusieurs jours dans un pot fermé au réfrigérateur. Elles se marient bien avec un café ou encore mieux avec un thé noir à la bergamote.

[JUSTIFY]Selon vos envies et les saisons, vous pouvez varier les mélanges: orange/amandes, pistache/chocolat, pommes/noix, ... La pâte doit être assez liquide pour que les tuiles soient minces et craquantes. Le point de repère est que la pâte doit s'étaler facilement, quasiment par elle-même, sur la plaque. Si elle est trop épaisse, n'hésitez pas à rajouter du lait végétale petit à petit en évaluant la consistance. Enfin, je préfère les desserts peu sucrés. A votre guise, ajoutez plus de sucre dans la recette.... mais pas trop quand même [/JUSTIFY]

• Titre: Tuiles aux graines de pavot et à l'abricot.
  
• Temps de préparation: 30 minutes.
  
• Temps de cuisson: 10 minutes (en une seule fournée).
  
• Temps total: 40 minutes.
  
• Type: Dessert, amuse-gueules
  
• Caractéristiques: Sans laitage, sans gluten.

[JUSTIFY]Ingrédients[/JUSTIFY]
(Pour environ 20 tuiles)

• 100 g de farine de riz (ou autre farine)
  
• 50 g de poudre d'amande
  
• Entre 10 et 15 cl de lait de riz
  
• 25 g de sucre de canne blond
  
• 75 g de graines de pavot
  
• Entre 6 et 8 abricots
  
• 1 goutte d'extrait d'abricot (facultatif)
  
• 1 pincée de sel

Veuillez me pardonner pour la parenthèse.............. c'etait trop tentant

Bonjour,


Mais plus sérieusement......

La tuile végétale ne ce trouve pas en france encore, mais en cote d'ivoir.... par contre il y a le toiture végétale....

Ludovic.

Merci pour la recette je crois que je vais tester ca ce week end, mais en effet je ne parlais de tuile vegetale (tres honoreuse) mais bien de toiture vegetale, mais plus serieusement que pensez vous de mon projet et pouvez vous m'apporter quelques informations

bonne réception