Recherche renseignement sur chauffage gaz

Pour ma maison en cours de construction, mon constructeur me propose une chaudière murale gaz à ventouse (chauffage + ES) avec un ballon de 60 l (pour l'ES je pense).

Les 4 chambres sont équipées de radiateurs aciers et têtes thermostatiques.

Les 2 sdb sont équipées d'un sèche serviette sans têtes thermostatiques puisqu'il faut conserver au moins 2 appareils qui fonctionnent en permanence quand la chaudière marche.

et enfin pour la cuisine, hall et salon (tout ouvert), il est prévu 3 radiateurs aciers avec thermostat d'ambiance et sans tête thermostatique.

J'ai fait une recherche sur le thème thermostat mais je ne suis pas sûr d'avoir bien compris le fonctionnement (désolé, chris, tiboys, a2v...) :

- le thermostat d'ambiance sert à réguler la température dans le coin vie mais lorsque l'on atteint la température de consigner, que se passe-t-il ?

- le thermostat arrêt-t-il la chaudière ? ou seulement le circulateur des radiateurs sans têtes thermostatiques ? Cela veut-il dire qu'il y aura deux circuits d'eau chaude pour le chauffage ?

- pourrais-je continuer à chauffer les chambres et surtout les salles de bains ?

- ces pièces seront-elles forcément à une température inférieure à celle du coin vie ?


Je pose toutes ces questions car le coin vie sera également équipé d'un poële à bois donc lorsque ce dernier fonctionnera la température de la pièce va être supérieure à la température du thermostat d'ambiance et je ne vois pas trop comment le chauffage du reste de la maison va fonctionner.

Merci aux experts de vos aides.