Quel type de revêtement possible sur un plancher bois ?

Nous allons faire construire une maison en bois sur un sous-sol en parpaings. La partie entre le sous-ol et la maison, appelons ça le plancher du RDC, pourrait être en béton (poutrelles + hourdis + dalle béton) mais cette solution, trèc ourante, coûte finalement très cher, surtout en ce moment... L'idée de remplacer le poutrelles metalliques par de grosses poutrelles en bois (des solives) nous est donc venue. Cela irait assez bien avec notre éthique "bio" et le coût serait sans nul doute plus bas. Seulement on ne connaît pas trop les solutions qui s'offrent à nous pour la réalisation du sol. Bien sûr, le parquet massif en bois est une solution, mais cela nous impliquera d'y faire très attention, et nous ne voulons pas nous rendre "esclaves" de notre maison !
On pourrait envisager des paneeaux d'OSB (triply) recouverts d'une moquette, mais on va aussi essayer d'éviter les acariens qui prolifèrent dans ce type de revêtement.
Il y a le lino en remplacment de la moquette, mais dans la cuisine et la SAM, c'est pas top quand même...

Apparemment, il serait possible de couler une fine dalle légère, de béton, voire d'envisager un chauffage par le sol.
Il y a aussi la dalle de chanvre, ou de chaux, apparemment 2 solutions plus légères qui restent compatibles avec les solives en bois et le chauffage au sol.
Nous ne savons pas ce que valent ces dernières solutions d'une dalle massive sur une ossature bois, en terme de résistance, et prix également.

Personnellement, je serais d'avis d'oublier le chauffage au sol, d'isoler entre les olives avec 20cm de laine de chanvre (ou autre), de mettre un pare pluie sous les solives (côté sous-sol) pour éviter les remontées d'humidité (je ne sais pas si c'est utile), un panneau OSB sous ce film, et un panneau OSB pour recouvrir les solives, et au dessus de ces panneaux, mettre du parquet massif. Seulement cette solution, qui a l'avantage d'être flexible, démontable ... ne convient pas dans la cuisine et la buanderie, ou l'on pense qu'un sol de bois recouvert serait une mauvaise solution !

Voilà, si vous avez des idées, quelles qu'elles soient, nous serions preneurs. N'hésitez surtout pas, mais si vous pensez à un truc qui vous semble farfelu, cela pourrait nous amener à penser à autre chose !
On a penser aussi au stratifié dans la cuisine, mais l'on ne sait pas trop ce que ça vaut...


Merci pour votre aide.
Yom