Chantage aux clés?

Bonjour,

voilà j'ai reçu hier en lettre simple la demande de paiement des 95%
et en recommandé le consuel

donc jusqu'à là tout va bien, j'ai pu constater que l'installation des équipements avez eu lieu ce matin et que tout est ok

par contre une conversation avec la comptable du cst m'a laissé pensé qu'on allait avoir droit au chantage aux clés à la réception; dugenre pas de chèque pas de clefs

Après renseignements et aide j'en ai conclu que :

un courrier en recommandé doit me signifier la réception
si pas AR alors c'est moi qui envoie un courrier en AR

le jour de la réception, je viens:
sans carnet de chèque mais avec les extraits de textes de loi qui font références à ce fameux chèque des 5%
une bande d'amis musclés ou encore mieux un huissier (dépendra du cout , budget serré)
je commence la réception par l'extèrieure et fini par l'intèrieur (et n'en bougerai pas)
j'emet toutes les réserves qui me semble utiles sur le PV
je reçoit les clefs ou sinon bah je fais sauter la serrure et met un nouveau barillet donc prévoir le numéro d'un serrurier
en aucun cas je donne les 5%
pendant 8 jours je peux emettre des réserves complémentaires
au bout des 8 jours max je dois consigner les 5% ou les donner au constructteur si levée des réserves

voila je voudrais savoir si tout ceci est exact et que je n'ai pas mal compris quelque chose
de plus si pas d'huissier le jour de la réception ai je comme même le droit de faire venir un serrurier
et quel papier faut -il que je lui présente?