Construction MOB en moselle

Bonsoir , voila je revient apres une longue absence parmis vous .

Voila mon projet , j'ai acheter un terrain de 3 ares non viabiliser a coté de chez mes beau parents , il se trouve en bord de route et il est très pentu .
Ce n'est pas la le plus gros des soucis , mon idée est clair dans ma tete mais la réaliser et différentes , les paperasses sa me fait peur de plus j'hésite entre constructeur ou maitre d'oeuvre .
Mon projet serait une ossature bois a toit plat sur sous sol (a cause du niveau du terrain ) , la superficie environ 120 m2 sur 2 niveau , vu que le terrain est assez petit .
Je dispose d'environ 125000 euros pour réaliser se revs sachant que je vais faire une partit moi meme vu que je suis carreleur , pensez vous que mon projet serait réalisable et si oui qui choisir mo ou constructeur .

Si vous connaissais de bonne adresse , je suis preneur aussi sachant qu'il y auras tous le gros ouevre du sous sol a faire ainsi que le terrassement avant la mob .