La domotique, ca marche comment ? Résolu

Bonjour,

voilà plusieurs semaines que je cherche à comprendre ce qu'est la domotique. Je vais de sujets en sujets, de pages en pages , mais les explications partent très vite dans du technique et je suis complètement larguée.

Je cherche à avoir certains équipements dans ma future maison, et j'aimerai savoir si c'est bien de la domotique dont il s'agit (et oui, j'en suis à ce point  ). 

Mon but : pouvoir piloter à distance (donc sans être sur mon réseau local wifi) via par exemple mon smartphone, les volets, lumières et systèmes d'alarme. Pourquoi pas faire des routines, mais rien de plus. Pas besoin de faire fermer les volets en fonction de la météo ou de diffuser de la musique selon la pièce où je me trouve. C'est surtout pour la sécurité de la maison notamment pendant les vacances.

Si c'est bien de la domotique, par qui je dois passer ? Les professionnels spécialisés? Mon constructeur? Electricien?
Est-ce que je dois demander une installation particulière pour les moteur des volets? 

Je vois beaucoup de personnes parlant rapidement de loxone, X800, rasberry, KNX ... Je n'y comprends tellement rien que je ne sais pas s'il s'agit de marques ou de technologies. La seule chose que j'ai compris à peu près, c'est qu'il faut une boite qui centralise, des actionneurs, et des capteurs. J'ai compris aussi que cela n'avait rien à voir avec le réseau de télécommunication (je vous ai dit, je suis pas du tout dans mon domaine). 

En gros je cherche une solution simple en installation et utilisation, en filaire tant qu'à faire, mais avec possibilité de sans fil car je ne penserais peut-être pas à tout, ou n'aurait peut-être pas les moyens (même si j'ai déjà prévu un budget conséquent pout tout cela) de tout faire tout de suite.