[83] Notre maison BBC dans le 83

Salut !

Bah moi, je dirais qu'une cuisine sans une fenêtre c'est pas top. Comme je l'ai déjà dit dans un autre post:
Dans mon appart actuel, j'ai cette config. et bien c'est dépôt de vapeurs huilées dans tout le salon (canapé, ordi, table) ou bien investir dans une hotte de compèt' à 1500-2000€.
Une fenêtre côté cuisine serait salutaire.
Le fond de la cuisine risque d'être un peu sombre car il se trouve à 8m des baies vitrées. Il me semble (à confirmer) que la règle d'un éclairement naturel correct est de 4m de profondeur dans la pièce pour une hauteur de baie de 2m.
En tout cas, cette règle se vérifie chez moi, je suis à 6m de profondeur et j'ai souvent la loupiotte allumée pour cuisiner.
ce ci est à confirmer par un pro dans votre config car vous avez de généreuses ouvertures.
Vous avez opté pour un îlot, çà peut améliorer l'éclairement.

Au sujet du plan, désolé, mais je vais être plus sévère.

J'ai toujours du mal avec des maisons "personnalisées" dont le pièce de vie n'offre qu'une seule exposition (comme un vulgaire appartement).

J'ai l'impression que c'est souvent le cas avec les maisons en V (les gens prévilégient le look de la maison à la fonctionnalité).

Dans votre cas, pas de soleil matinal (à l'Est) pour illuminer et réchauffer le séjour le matin.
Et en hiver vous serez sans doute obligés d'allumer les lumières assez tôt l'après-midi car pas d'ouvertures à l'ouest.
Et comme le dit Lolo, je ne parle même pas de la cuisine : vous ne pourrez rien faire sans allumer.

Regardez mon projet et les plans : nous avons une triple exposition Est (1 baie vitrée)-Sud (3 BV) -Ouest (1 fenêtre).
Mais ne serait-ce que 2 expos, c'est déjà pas mal.