Bonsoir,
les premières étapes s'enchaînent bien !
Pour le plan de la cuisine, l'implantation en U semble assez logique vu la forme de la pièce.
Si c'est bien un emplacement gaz à côté de la
fenêtre, n'y a-t-il pas moyen de le positionner en face à côté de la colonne de descente d'eau (mais c'est peu-être incompatible avec la position de la colonne des fours).
Si ça manque de rangements en bas, peut-être envisager des meubles haut plutôt horizontaux que verticaux pour alléger l'effet visuel des murs.
Pour le frigo, peut-être envisager de masquer par une colonne de rangement, sinon la vue de profil de l'arrière du frigo c'est pas très esthétique.
Pour les WC, comment ça "cacher" ? L'implantation sous
escalier semble logique, la position de la porte logique aussi vu la pente de l'escalier. Je ne suis pas sûr de comprendre la question.
Voilà pour les premières impressions sur ces plans.
Bonne continuation !