[43] Rénovation fermette

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Bonjour à tous, j’ai acheté une petite ferme que je souhaite rénover.
J’ai fait appel à un architecte car je désire rénover et aménager la grange en habitation.
Le souci c’est que je dois faire baisser la note et du coup mettre la main à la pâte car les travaux obligatoires pour l’assainissement ont plombé mes économies (mauvaises surprises).
Du coup, au Rez de chaussée je veux supprimer et transformer un escalier.
J’ai besoin de vos lumières pour supprimer ce vieil escalier en parpaings plein qui est situé dans l’entrée de la maison et qui se trouve entre 2 mursorteurs.
Ma question est de savoir comment m’y prendre ? Je ne suis pas outillé. Hormis une masse et un petit burineur.


De plus je voudrais supprimer un des murs porteurs (qui supporte un plancher à l’etage) pour ouvrir la pièce quand on rentrera (mur de droite sur la photo si je parviens à l’insérer)
Comment bien étayer et que rien ne me tombe dessus ?